黟縣香榧
來源:網(wǎng)群國際 瀏覽:次
著名高山干果。又稱“玉山果”,產(chǎn)于黃山附近徽州各縣,黟縣香榧為香、酥、脆“三絕”,最為名貴。在黟縣泗溪、際聯(lián)、洪星等鄉(xiāng)的海拔350~700米的深山密林中,到處都有香榧樹的分布;蛉褰Y(jié)伴散生,或構(gòu)成蔥蘢的榧林,所以這一帶素有“千峰佳木,萬壑榧林”的稱譽(yù)。
黟縣香榧品種資源豐富,冠于全國。常風(fēng)的品種有小圓榧、圓榧、米榧、小米榧、長榧、木榧、羊角榧、轉(zhuǎn)筋榧等。其中最著名的叫“和尚榧”、“花生榧”、“葉里笑”、“羊角榧”,人稱“四大名旦”。和尚榧屬于小圓榧類,個頭小而圓,殼薄,果衣容易脫落,果仁不但香酥可口,而且可以切片不碎,品質(zhì)極優(yōu)。花生榧是近年發(fā)現(xiàn)良種,其果實無須鹽腌炒制,從樹上采下即可食,而且亦能自行脫衣。黟縣香榧肉色金黃,香脆可口,營養(yǎng)豐富。據(jù)測定,含油42%,蛋白質(zhì)10%,碳水化合物28%,并有鈣、磷、鐵等有益于人體的物質(zhì)。古人說榧乃潤肺之佳果,有止咳、順氣、消痔、驅(qū)蟲等功效。近代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)香榧有防癌的效用,我國已從香榧的近緣粗榧中提煉出樹脂堿制作治血癌的成藥。
項目合作:18361148798 或
溫馨提示:本站提供免費(fèi)發(fā)布服務(wù),但對信息的合法性、實時性、真實性和完整性,不承擔(dān)任何責(zé)任。名錄資源由會員為向全球展示品牌形象上傳,個人信息均經(jīng)處理后發(fā)布,如有遺漏戓涉嫌侵權(quán)他人及不愿展示形象的,請將“該頁網(wǎng)址和需修改及刪除的內(nèi)容”發(fā)至本站郵箱戓留言給我們處理。凡注冊會員并發(fā)布信息或名錄資源的,均可定期獲得全球項目參考及合作機(jī)會。本站名錄資源概不對任何第三方開放,更不提供如交換、出售及查詢等服務(wù)!