“采石磯”牌茶干，已有兩百多年歷史，源于清朝嘉慶年間，是清造廷貢品之一。解放后，也為黨和國家一些領(lǐng)導(dǎo)人所贊許，深受廣大消費(fèi)者鐘愛。產(chǎn)品曾遠(yuǎn)銷日本、新加坡、香港等國家和地區(qū)。獲省、部?jī)?yōu)和中國首屆食品博覽會(huì)及92香港國際食品博覽會(huì)中國優(yōu)質(zhì)保健品三項(xiàng)銀獎(jiǎng)。并榮獲安徽省著名商標(biāo)稱號(hào)。茶干選用優(yōu)質(zhì)大豆、甘草等十幾種天然材料精制而成。且色澤醬紅、細(xì)嚼味長(zhǎng)、回味持久、有韌性、對(duì)折不斷等特色。除含豐富的植物蛋白外，還含有人體所需的十八種氨基酸，以及鈣、鎂、鉬、錳、硒、鍶、銅等十幾種微量元素。在第五屆全國微量元素與人體健康學(xué)會(huì)上被一些著名的營養(yǎng)專家鑒定為色、香、味具佳、老少皆宜的營養(yǎng)保健食品。同時(shí)也是旅游、飲酒、喝茶的最佳食品。