據(jù)聯(lián)合國電臺12月3日報道，聯(lián)合國環(huán)境規(guī)劃署等機構發(fā)布的一項研究報告—《世界資源報告：創(chuàng)造一個可持續(xù)糧食未來》顯示，2050年世界人口將達96億，那時的糧食需求將比現(xiàn)在多出70%。報告指出，填補這一缺口是可能的，但不能完全依靠提高糧食作物的產量。

報告認為，在現(xiàn)存農耕用地上提高作物和家畜的生產力對于挽救森林和減少溫室氣體排放至關重要，但僅僅通過增加產量還不足以填補糧食缺口。

統(tǒng)計顯示，每年世界損失的糧食大約為13億噸，相當于1萬億美元，不僅造成嚴重的經(jīng)濟損失，同時對自然資源也造成了壓力。報告表示，如果在2050年前將糧食損失和浪費減少一半，即可填補20%的糧食缺口。

統(tǒng)計還顯示，2006年到2050年間，人類牛肉消費將增加80%。報告指出，減少對動物產品的過度需求將可以避免數(shù)千萬公頃的森林被改作牧場使用。

據(jù)推算，2006年到2050年間，撒哈拉以南非洲國家的人口將出現(xiàn)激增，需要將現(xiàn)在的糧食產量提高三倍才能滿足人均糧食需求。報告建議，通過改善健康保健和教育來幫助降低出生率，這樣做可以填補該地區(qū)25%的糧食缺口。

（MGX）