廈門罐頭廠生產(chǎn)的水仙花牌香菇肉醬罐頭,配方采用新鮮豬肉、上等豆、香菇、辣椒、蔥頭、蒜頭等 12 種原料和輔助材料,在制作過程中,嚴(yán)格按照配方和配制時(shí)間的要求,逐鍋逐鍋地計(jì)量下料,認(rèn)真掌握火候,加工迅速,裝罐及時(shí),使各種原料保持各自固有的風(fēng)味。
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