把糯米用木制飯甑蒸熟,倒入石臼舂打至爛,取出揉成一個(gè)個(gè)大小適度的糍粑團(tuán),加糖即可食用。或滾粘上一層糍粑粉(黃豆炒熟磨成粉,摻入紅糖制成,還有紅豆粉,紅豆粉是咸的,或者花生粉末加糖,某人那么喜歡甜食,應(yīng)該會(huì)喜歡)即可。大凡有喜事,當(dāng)?shù)厝硕家黾t糖拌糍粑招待客人,以表吉利。
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