東山融豐食品有限公司是一家中外合資企業(yè)，由福建盈豐食品集團有限公司和香港盈豐實業(yè)有限公司合資興辦。項目總投資1500萬美元，注冊資本500萬美元，占地120畝，主要從事水產(chǎn)品加工冷藏、果蔬速凍、醬制品生產(chǎn)。

　　項目2007年4月開工建設(shè)，2009年3月底第一車間蟹肉罐頭生產(chǎn)線已投入生產(chǎn)，該項目已投入資金一億元，建設(shè)廠房及辦公、宿舍樓5萬平方米，建設(shè)蟹肉罐頭、魚類、對蝦三條生產(chǎn)線。

　　2009年3月投產(chǎn)來，項目已實現(xiàn)產(chǎn)值1.3億，稅收50萬元，出口為2000萬美元。2010年產(chǎn)值可達3億元以上。現(xiàn)在第二期工程擴建正在進行中。達到預(yù)期設(shè)計生產(chǎn)規(guī)模的要求，年產(chǎn)值可達5億元以上，年創(chuàng)匯7000多萬美元，年稅收1000多萬元，用工2500人。該項目的建成投產(chǎn)，對東山把資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，加快工業(yè)化進程，壯大工業(yè)經(jīng)濟問題總量，推進產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟快速發(fā)展，將產(chǎn)生積極的推動作用。

　　東山融豐食品有限公司二期工程（即隆盛項目）是我縣大干150天“五大戰(zhàn)役”中23個重點監(jiān)管項目之一，該項目占地面積45畝，總投為6500萬元，建設(shè)三個加工車間和一個冷凍庫，建筑面積為1.47萬平方米，主要生產(chǎn)冷凍料理食品。該項目2009年10月動工，2010年計劃投資3000萬元，1至7月已完成投資2590萬元，8至12月投資安排為410萬元，10月計劃安排投資500萬元，至今已完成近900萬元，預(yù)計本月可以完成1200萬元。為加快項目投資建設(shè)進度，10至12月份加快建設(shè)第二和第三個車間，以及提前進入設(shè)備安裝調(diào)試，總投資比2010年全年計劃投資增加153萬元，超額完成全年的投資計劃。