西部5省區(qū)共同制定的《清真食品認證通則》3月1日起實施

新華網(wǎng)蘭州3月1日電(記者王艷明)為了實現(xiàn)與世界穆斯林各國清真標準的對接與互認，甘肅、寧夏、青海、陜西、云南5省區(qū)在參考國際上有關清真食品認證標準的基礎上，共同制定了《清真食品認證通則》，于3月1日起實施。

我國有10個少數(shù)民族信仰伊斯蘭教，穆斯林總?cè)丝诔�過2200萬人。由于各地對清真食品的屬性和管理等存在不同認識，目前我國還沒有全國性的清真食品統(tǒng)一標準。2009年，寧夏發(fā)布實施的《寧夏回族自治區(qū)清真食品認證通則》，是此次西部5省區(qū)地方聯(lián)盟之前唯一的地方清真食品認證標準。

據(jù)甘肅省民委副主任柴生祥介紹，此次西部5省區(qū)共同制定的《清真食品認證通則》，是以《寧夏回族自治區(qū)清真食品認證通則》為基礎，參考國際上有關清真食品認證標準，在廣泛征求各地宗教團體、食品監(jiān)管及標準化部門意見的基礎上，共同制定的5省區(qū)聯(lián)盟認證標準。5省區(qū)在遵守統(tǒng)一認證標準的前提下，可以制定符合本地實際的清真食品認證規(guī)則，分別發(fā)布，統(tǒng)一實施。