中招網(wǎng)訊:馬鈴薯全粉生產(chǎn)有雪花粉和顆粒粉兩種。據(jù)調(diào)查,僅北京一廠家每年就需雪花粉2000-3000噸,上海幾家膨化生產(chǎn)廠家每年的需求量是500-600噸;廣州、上海、北京等西餐業(yè)每年消費(fèi)約2000噸,其它潛在市場(chǎng)還有待進(jìn)一步開(kāi)發(fā),但目前全國(guó)只有海拉爾一家生產(chǎn)雪花粉,遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了市場(chǎng)的需求。
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