蘭州水煙又稱九葉芙香草,屬黃花煙種。相傳三國(guó)時(shí)隱士孟節(jié)獻(xiàn)煙草給諸葛亮,用以治療瘴氣患者。后來諸葛亮六出祁山時(shí),煙草輾轉(zhuǎn)傳入甘肅,并廣泛種植于蘭州、榆中、皋蘭、靖遠(yuǎn)、永登、永靖、臨挑等地,而以蘭州五泉紅泥溝水灌溉種植的水煙聲譽(yù)最高。蘭州地處黃河沿岸,背山臨水,多淡栗色粉砂質(zhì)土壤,肥土層深厚,含有豐富的石灰質(zhì)和鉀元素,十分有利于煙草的生長(zhǎng)。所產(chǎn)水煙以絲、色、味三絕聞名全國(guó),有"蘭州水煙天下無"之譽(yù)。