因為餅子形如滿月寓花好月圓的好意頭,因此西樵人嫁娶喜慶、探親和過年過節(jié),都以此作禮品送人。過去,西樵大餅做得最好的是離西樵山不遠的民樂圩一餅家,它制出來的西樵大餅除了甘香、松軟、清甜外,還有刀切不掉渣,暑天在桌上放上10天半月不變質(zhì)的特點,廣州、佛山的商人紛仿制,但色、香、味均無法與地道的西樵大餅媲美。今天點心琳瑯滿目,但地道的西樵大餅還是很有市場的。
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