揭東縣新亨鎮(zhèn)五房、坪上一帶山區(qū)所產(chǎn)綠茶(炒茶),茶湯淡黃如花生油,味道醇甘喉底厚。五房綠茶又稱“鳥啄茶”,傳說是清未當(dāng)?shù)卮迕裆仙礁畈輹r偶然發(fā)現(xiàn),后加工培育而成,民國時已大量內(nèi)銷和出口。中泰建交時,泰國政府曾專門提出五房,坪上綠茶出口供應(yīng),足見其影響之大。五房綠茶不但味道好,而且具有溶脂幫助消化的作用。久藏的“老炒茶”更具有消痰化瘀之功。
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