驛馬鎮(zhèn)招商網(wǎng)訊:墨底鱉是廣西北海的優(yōu)質(zhì)淡水水產(chǎn)品之一,原產(chǎn)于廣西北海郁江流域。自上世紀(jì)90年代初,廣西北海平南一些農(nóng)戶(hù)收集江河野生苗種進(jìn)行人工養(yǎng)殖,隨后進(jìn)行人工繁殖成功。該品種具有含肉率高、肉質(zhì)好、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高等特點(diǎn),深受消費(fèi)者的喜愛(ài),市場(chǎng)前景廣闊。由于體形、體色、味道和含肉率均優(yōu)于其他品種,因而暢銷(xiāo)兩廣及港澳市場(chǎng)。十多年來(lái),盡管中華鱉市場(chǎng)經(jīng)歷了由高價(jià)格(500—600
元/kg),下趺至低價(jià)位(30—60元/kg),平南墨底鱉卻由于其特有的品質(zhì)而使其市場(chǎng)價(jià)格能穩(wěn)定在300元/kg以上。隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和我國(guó)加入WTO所面臨的機(jī)遇,國(guó)內(nèi)外對(duì)平南墨底鱉的需求將會(huì)越來(lái)越大,平南墨底鱉的養(yǎng)殖生產(chǎn)前景必將廣闊。