朵貝古茶，實為“朵貝貢茶”，貴州名茶之一，產于貴州省安順市普定縣化處鎮(zhèn)朵貝村將軍山腳下磨香河畔。自明初洪武年間便作為貢品供奉皇室，清代尤甚。

　　朵貝茶園區(qū)屬亞 熱帶高原濕潤性氣候，低緯度，高海拔，冬暖夏涼，雨量充沛，自然生態(tài)良好，沃土滋養(yǎng)，日煦哺育，雨霧潤澤，孕育出這西南嘉木，黔中香茗，經貴州省茶葉科學研究所測定，朵貝茶富含茶多酚、氨基酸、兒茶素等多種物質，常飲有極佳的保健、抗癌、抗衰老、降血糖等功效。

    附：化處朵貝茶主產于鎮(zhèn)內朵貝村，是貴州歷史名茶之一。遠在明洪武年間，朵貝茶即已名聞遐邇，據《安順府志》記載：朵貝茶于明朝崇禎年間曾多次作為貢品進貢皇帝。至今在朵貝村茶山上，仍隨處可見數百年老茶樹，枝繁葉茂，生機勃勃。1958年朵貝茶作為地方特產，選送北京參加全國農展，得到好評；1960年11月，周恩來總理訪印回國途經貴陽，普定縣人民委員會代表全縣人民向總理敬獻朵貝茶。1988年由中國食品出版社出版，陳云同志題詞的《中華傳統(tǒng)食品大全．貴州傳統(tǒng)食品》一書，是我國第一部系統(tǒng)、全面介紹我國傳統(tǒng)食品的大型叢書，該書茶葉欄目收錄有朵貝茶、都勻毛尖、貴定云霧茶等省內16種歷史名茶。如今，在化處鎮(zhèn)張家、朵貝、長箐、紙廠等村隨處可見上百年的古茶樹,有迎客松、夫妻茶等。

    朵貝茶種植在化處鎮(zhèn)境內海拔1300米的高山上，碧綠的磨香河環(huán)繞茶山流淌。當地冬無凌凍，夏無酷暑，常年云霧繚繞，青山綿亙，有著良好的生態(tài)環(huán)境，是蘊育名茶極品的風水寶地。朵貝茶經貴州省茶葉研究所測定，茶多酚、氨基酸、兒茶素及芳香物質含量豐富，產品色澤翠綠、湯色黃綠明亮，香味濃郁，不起茶垢，常飲有極佳的保健功能。是居家保健上乘飲料，也是饋贈親友的的最佳選擇。