外行扁平、光滑、挺直、尖削；色澤黃綠、油潤(rùn)；湯色嫩綠明亮、香氣高爽、滋味濃爽，葉底全芽嫩綠厚；干茶手感較沉，沖泡后香氣清高持久。

    貴州省黎平縣侗鄉(xiāng)春茶業(yè)有限公司組建于2002年，是集茶葉種植、加工、銷售一條龍服務(wù)的“貴州省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)龍頭企業(yè)”和“貴州省優(yōu)秀茶葉企業(yè)”，是中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、農(nóng)業(yè)部茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心“定點(diǎn)服務(wù)企業(yè)”，并獲得國(guó)家食品衛(wèi)生安全（QS）認(rèn)證，奉行以“質(zhì)量求生存，誠(chéng)信求發(fā)展”的經(jīng)營(yíng)理念。公司資產(chǎn)總額2216萬(wàn)元，下設(shè)8個(gè)分公司，擁有茶園面積1.4萬(wàn)畝，其中老茶園0.8萬(wàn)畝，標(biāo)準(zhǔn)化龍井43#無(wú)性系扦插\優(yōu)質(zhì)茶園1000畝，優(yōu)質(zhì)茶園良種示范基地0.6萬(wàn)畝，年產(chǎn)干茶1.4萬(wàn)擔(dān)，擁有手工名優(yōu)茶加工車間2個(gè)，化驗(yàn)室一個(gè)。

    公司生產(chǎn)的侗鄉(xiāng)春牌“雀舌茶”，由于“形、色、香、味”俱佳，獲得了廣大客戶和消費(fèi)者的肯定，產(chǎn)品供不應(yīng)求，市場(chǎng)前景樂(lè)觀。

    侗鄉(xiāng)春牌“雀舌茶”以一芽一葉為標(biāo)準(zhǔn)，全手工制作，每年只在清明前采摘加工生產(chǎn)。

    品質(zhì)特征：外行扁平、光滑、挺直、尖削；色澤黃綠、油潤(rùn)；湯色嫩綠明亮、香氣高爽、滋味濃爽，葉底全芽嫩綠厚；干茶手感較沉，沖泡后香氣清高持久。

    侗鄉(xiāng)春牌“雀舌茶”經(jīng)農(nóng)業(yè)部茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心審定，品質(zhì)達(dá)到國(guó)內(nèi)名優(yōu)茶水平，認(rèn)定為“無(wú)公害放心茶”；中國(guó)質(zhì)量保障中心評(píng)定為“國(guó)家合格質(zhì)量達(dá)標(biāo)放心食品”；中國(guó)商品學(xué)會(huì)評(píng)定為“高標(biāo)準(zhǔn)高品質(zhì)”中國(guó)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品—重點(diǎn)推廣產(chǎn)品；連續(xù)三屆獲得“中茶杯”全國(guó)名優(yōu)茶評(píng)比特等獎(jiǎng)，2005年分別榮獲“中茶杯”和中國(guó)寧波國(guó)際茶文化節(jié)“中綠杯”評(píng)比最高獎(jiǎng)“金獎(jiǎng)”。