天柱縣食用菌產(chǎn)業(yè)項目招商引資

一、項目概況（一）項目名稱：天柱縣食用菌產(chǎn)業(yè)項目 （二）建設地點：天柱縣邦洞街道觀州大壩 （三）項目定位：項目規(guī)劃用地200畝。品種以香菇、木耳、茶樹菇、羊肚菌等為主，采用大棚標準化示范栽培和分散林下栽培相結(jié)合。按照木耳、香菇、茶樹菇等生產(chǎn)技術規(guī)程操作，依據(jù)綠色食品食用菌（NY/T 749-2012）標準，生產(chǎn)健康、安全、綠色食用菌產(chǎn)品。（四）投資效益：項目總投資5000萬元，每年可實現(xiàn)銷售收入6500萬元，實現(xiàn)凈利潤1500萬元。投資利潤率約30%，投資回收期3.5年。二、項目建設背景及必要性 （一）食用菌味道鮮美，營養(yǎng)豐富富含蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素和礦物質(zhì)，素有“功能食品”、“保健食品”、“綠色食品”之稱，據(jù)營養(yǎng)學家稱，經(jīng)常食用食用菌類食品可有效降低體內(nèi)膽固醇，具有降血脂、軟化心腦血管的作用。這正符合人們生活水平不斷提高和健康意識不斷增強的消費習慣。據(jù)統(tǒng)計，全球食用菌消費量每年正在以8-12%的比例增長，而國內(nèi)食用菌消費量以18-20%比例增長，市場潛力巨大。隨著人們對食用菌認識的不斷深入，未來食用菌在人們飲食中所占的比例將不斷上升，聯(lián)合國糧農(nóng)組織對合理膳食的最新解釋就是："一葷、一素、一菇"。這里的一菇就是指的各類食用菌，以往提到食用菌便會想到平菇,香菇,黑木耳等傳統(tǒng)食用菌,此類傳統(tǒng)食用菌普遍被各類消費者所接受,且生產(chǎn)技術成熟,是食用菌生產(chǎn)的主導品種。(二)項目的建設符合國家、省及地方的產(chǎn)業(yè)政策 省人民政府辦公廳出臺了《貴州省發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)助推脫貧攻堅三年行動方案（2017-2019）》，省委、省政府和州委、州政府關于農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整有關精神，大力發(fā)展食用菌等綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè)。近年來，在省委、省政府的高度重視和大力扶持下，加大產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整力度，食用菌生產(chǎn)和產(chǎn)量大幅度增長。天柱屬典型的山區(qū)縣，資源豐富，場地充裕，利用農(nóng)業(yè)、林業(yè)“三剩物”生產(chǎn)食用菌具有得天獨厚的條件。把培育和發(fā)展壯大龍頭企業(yè)作為推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重中之重。貸款貼息、水電路配套、財政補貼等一系列優(yōu)惠政策，把菌農(nóng)從一家一戶分散經(jīng)營中領出來，涌現(xiàn)了一批致富典型�？h委、縣政府將食用菌確立為“綠色有機農(nóng)業(yè)”的重要產(chǎn)業(yè)之一，逐步引導廣大干部群眾踏上“質(zhì)量立菌、科技興菌、龍頭強菌、市場活菌”新征程。三、項目建設條件 (一)自然條件適宜天柱屬亞 熱帶濕潤季風氣候，具有冬無嚴寒，夏無酷暑，雨熱同季，濕暖共節(jié)等特點。年日照時數(shù)為1157小時，年平均氣溫16.1℃，平均年降水量1278毫米，年平均相對濕度83%。適益食用菌的種植。工業(yè)“三廢”污染較低，具備食用菌生長的優(yōu)越自然條件。天柱縣森林覆蓋率61.16%，活立木蓄積250萬立方米，資源豐富，林下場地充裕；利用農(nóng)業(yè)、林業(yè)“三剩物”生產(chǎn)食用菌具有得天獨厚的條件。天柱食用菌生產(chǎn)規(guī)�；�、標準化發(fā)展剛剛起步，但是已逐步形成了香菇、木耳、平菇等多品種相補充，長短周期相結(jié)合，多模式周年生產(chǎn)的發(fā)展格局，產(chǎn)品常年供應省內(nèi)外市場，食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭強勁。（二）區(qū)位交通優(yōu)越通建設取得重大進展，實現(xiàn)鄉(xiāng)鄉(xiāng)通油路、村村通公路，三黎高速公路打通了天柱連接各方的快捷通道，已納入省州規(guī)劃的天柱至銅仁大龍、天柱至湖南會同高速公路、玉屏經(jīng)天柱至從江城際鐵路，使天柱區(qū)位優(yōu)勢進一步凸顯，天柱將成為滬昆、包茂、廈蓉三條高速公路的十字路口和黔東湘西桂北的“結(jié)合部”及“橋頭堡”。規(guī)劃建設的天柱支線機場，使大交通體系更加完善。東出兩湖、南下兩廣、西進成渝的行車時間在4小時內(nèi)。（三）勞動力資源豐富天柱勞動力成本低，一般每人每天在100元左右。天柱常年富余勞動力近10萬余人，能為企業(yè)提供充足勞動力。（四）政策保障有力貴州省人民政府辦公廳出臺了《貴州省發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)助推脫貧攻堅三年行動方案（2017-2019）》，省委、省政府和州委、州政府關于農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整有關精神，大力發(fā)展食用菌等綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè)。當前，引進食用菌生產(chǎn)企業(yè)，是全縣決戰(zhàn)脫貧攻堅，決勝全面小康的重點，天柱縣委、縣人民政府及有關部門高度重視和支持。四、市場前景預測 食用菌產(chǎn)業(yè)是近十年來發(fā)展起來的新興產(chǎn)業(yè)，特別在我省脫貧攻堅關鍵時期，食用菌快速發(fā)展。貴州省2017年食用菌產(chǎn)業(yè)有了飛躍，產(chǎn)能增加了124%，位居全國之首。據(jù)中國食用菌協(xié)會統(tǒng)計，全國各類食用菌品種多達50多個，國內(nèi)消費量以18-20%的比例增長，全球食用菌消費量也以8-12%的比例增長。食用菌具有18種氨基酸，其中8種是人體必需氨基酸且都是L-型，易被人體吸收利用，它可與肉類、禽蛋相匹美。中醫(yī)認為，有益氣、殺蟲和美容作用，可促進人體對脂類物質(zhì)的消化吸收和膽固醇的溶解，對腫瘤也有一定的預防和抑制作用。它還含有利尿，健脾胃、助消化的酶類，具有強身、滋補、增強免疫力的功能。因此食用菌是一種極具開發(fā)潛力的優(yōu)質(zhì)食品，在國際市場上銷路也十分看好。五、項目建設內(nèi)容 示范基地土地流轉(zhuǎn)200畝，流轉(zhuǎn)期限30年，年生產(chǎn)菌棒能力1000萬棒。廠房20000平方米，庫房4000平方米，鍋爐房、宿舍、辦公室共20間，灶房、廁所10間，院坪及道路硬化1000平方米，亮化、綠化1200平方米，供水管1000米，排水溝500米，菌棒制作設備2套，菌種滅菌、菌絲培養(yǎng)等設備2套；菌棒栽培示范單體鋼架大棚300個，水電配套等。六、投資估算及資金籌措 本項目總投資5000萬元，其中固定資產(chǎn)4725萬元，流動資金275萬元。全部項目建設資金由投資商自籌 （一）菌種自備，菌棒生產(chǎn)投資4395萬元。1.土建工程3840萬元。其中：廠區(qū)占地面積200畝，年每畝土地租用費600元，30年×200畝×600=360萬元；建廠房：20000平方米×1400元=2800萬元；庫房建設：4000平方米×1400元=640萬元；鍋爐房、宿舍、辦公室共20間，磚混結(jié)構(gòu)每間1萬元，計20萬元；灶房、廁所10間，磚木結(jié)構(gòu)每間0.5萬元，計5萬元；院坪及道路硬化：1000平方米×100元=10萬元；亮化、綠化、供排水等基礎設施：5萬元。2.設備投資500萬元。其中：菌棒制作設備購置費250萬元；菌種滅菌，菌絲培養(yǎng)等設備購置費200萬元；設備運雜費、設備安裝調(diào)試費50萬元。3.職工培訓費5萬元。培訓技工、普工50人，每人培訓費1000元 。4.水電配套及設計費、管理費、不可預見費用等50萬元。（二）菌棒栽培示范單體鋼架大棚300個，單價11000元，預計330萬元 （三）流動資金：275萬元 七、風險分析及規(guī)避 （一）不可抗力因素風險：受國家政策導向以及發(fā)展方向調(diào)整影響存在風險。（二）技術風險：食用菌病蟲害種類繁多，再加上生產(chǎn)中已經(jīng)日益形成區(qū)域化布局、規(guī)模化生產(chǎn)，病蟲害傳播一旦大規(guī)模發(fā)生和傳播，損失更加嚴重。（三）市場風險：在信息瞬息萬變的現(xiàn)代社會，國家政策、行業(yè)環(huán)境等諸多因素的變化，增加了市場的不確定性，能否把握市場脈搏，搶占市場先機并如期占領市場份額，存在較大的風險。市場風險主要有價格風險、競爭風險和需求風險 七、效益分析 （一）經(jīng)濟效益：根椐財務評價的計價原則結(jié)合本行業(yè)的國內(nèi)現(xiàn)狀和未來發(fā)展預測,本項目確定產(chǎn)品含稅價格為每個菌棒綜合收益6.5元，年均生產(chǎn)菌棒1000萬棒，綜合收入6500萬元，年均利潤總額為1500萬元。（二）生態(tài)環(huán)境效益：每生產(chǎn)1萬袋需消耗木材資源1.5立方，通過項目示范帶動后，把木屑改用谷殼、稻草、棉籽殼替代，按現(xiàn)在年生產(chǎn),1000萬袋計算，每年可不砍伐闊葉樹木材1500立方，而谷殼、稻草、棉籽殼，全部是農(nóng)業(yè)“三剩物”，以前主要是焚燒或廢棄，還導致環(huán)境污染，而今把這些廢棄物用來生產(chǎn)食用菌，創(chuàng)造良好經(jīng)濟效益，產(chǎn)菇后的培養(yǎng)料用于林果業(yè)和稻田有機肥，肥效十分顯著，這是一個典型的循環(huán)經(jīng)濟模式，生態(tài)效益好。（三）社會效益：每個貧困戶利用特惠貸5萬元，購買10000菌棒，分散管理，每個菌棒獲利1.5元，每戶增收1.5萬元。年提供500萬菌棒給貧困戶，可帶動500戶發(fā)展食用菌增收脫貧。

天柱縣綠色蔬菜產(chǎn)業(yè)項目招商引資

一、項目概況（一）項目名稱：天柱縣綠色蔬菜產(chǎn)業(yè)項目 （二）建設地點：渡馬鎮(zhèn)、藍田鎮(zhèn)、白市鎮(zhèn)、邦洞街道、鳳城街道、坪地鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)壩區(qū)。（三）項目定位：以渡馬鎮(zhèn)灣場、龍盤、新民等村作為示范基地（規(guī)模3000畝），輻射帶動鳳城街道雷寨、祥和、潤松等村2000畝，藍田平寨、都府、楞寨、紀寨、地鎖等村3000畝，邦洞街道三團、織云、賴洞等村2000畝，白市、坪地等鄉(xiāng)鎮(zhèn)壩區(qū)發(fā)展2000畝，種植菜心、甘藍、萵筍、芹菜等，春夏及晚秋利用保護地發(fā)展辣椒、番茄等酸系原料蔬菜，以及食用菌、冬筍、折耳根、魔芋、蓮子、茭白等特色綠色蔬菜，逐步建成10000畝。產(chǎn)品除滿足當?shù)厥袌鲂枨笸�，主要瞄準廣州、香港等經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)市場。（四）投資效益：項目總投資5000萬元，每年可實現(xiàn)銷售收入約2400萬元，實現(xiàn)凈利潤630萬元。投資利潤率約12.6%，投資回收期8年。二、項目建設背景及必要性 （一）隨著人民生活水平的提高和城鎮(zhèn)化快速發(fā)展，蔬菜需求量逐年提高我縣居民人均日消費蔬菜量0.45公斤，比城市消費量少1/3左右，有增長空間；縣城居民目前11萬，到2020年達到15萬，本地市場需求潛力大；發(fā)展綠色蔬產(chǎn)業(yè)，不僅能滿足本地市場需求，也可提供給其它城市安全放心的蔬菜，更是農(nóng)民增收的好渠道。（二）項目符合國家產(chǎn)業(yè)政策、農(nóng)業(yè)行業(yè)規(guī)劃和省、州、縣的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃《國務院關于進一步促進蔬菜生產(chǎn)保障市場供應和價格基本穩(wěn)定的通知》（國發(fā)〔2010〕26號）、《國務院辦公廳關于統(tǒng)籌推進新一輪菜籃子工程建設的意見》（國辦發(fā)〔2010〕18號）、《省人民政府關于加快蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》（黔府發(fā)〔2010〕23號）、全國蔬菜重點區(qū)域發(fā)展規(guī)劃(2009-2015年)。省農(nóng)委《關于調(diào)減優(yōu)化2018年玉米種植結(jié)構(gòu)的實施方案》（黔農(nóng)發(fā)〔2017〕96號）、《黔東南州農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整“一減四增”工作方案》（黔東南農(nóng)領發(fā)〔2017〕1號）等文件精神，擴大綠色蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。在經(jīng)濟社會發(fā)展中的地位和作用增強。蔬菜與糧食、肉一樣成為群眾生活必需品，一頭連著市民，一頭連著農(nóng)民，不僅與農(nóng)民增收有關，也與社會穩(wěn)定息息相關，是國家重點支持發(fā)展的產(chǎn)業(yè)之一。為搶抓國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，貴州省脫貧攻堅戰(zhàn)，黔東南州“一減四增”農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整機遇，充分利用天柱縣有利的農(nóng)業(yè)資源，保障蔬菜產(chǎn)品食用安全和有效供給，促進農(nóng)民增收，打贏脫貧攻堅戰(zhàn)，進一步推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革，統(tǒng)籌推進天柱縣綠色蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。三、項目建設條件 （1）氣候適宜天柱縣屬中亞 熱帶季風濕潤氣候區(qū)，海拔300-800米，無霜期283天，年日照時數(shù)1157小時，年平均氣溫16.1℃，一月均溫 4.7℃，七月均溫26.7℃，年≥10℃有效活動積溫4850℃，年降水量1278mm。（2）水資源豐富水資源總量為14.41億立方米，其中：地表水資源為13.7億立方米，地下水資源為7105萬立方米。魚塘水庫、潤松水庫、白土水庫、石灰沖水庫等大小不等水庫十幾座，總庫容7000多萬立方米，年蓄水21000多萬立方米�？h內(nèi)大小河流21條，在縣內(nèi)分部較為均勻，總流域面積1782平方公里，占全縣國土總面積的81%。水資源總量為14.41億立方米，其中：地表水資源為13.7億立方米，保灌面積大于10萬畝。水資源能滿足綠色蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需求。（3）耕作環(huán)境較好我縣耕地面積22186.7公頃，區(qū)域地貌以地中山區(qū)丘陵河谷盆地為主，氣候溫和，土地肥沃，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件較好，適宜蔬菜發(fā)展的壩區(qū)田面積10萬畝，連片10000畝大壩2個，5000畝壩區(qū)5個，1000畝壩子11個。土地土層深厚，質(zhì)地多為壤土，土壤有機質(zhì)在1.5-2%，水解氮213.07mg/kg,有效磷10.91mg/kg，有效鉀153.73mg/kg，微量元素相對齊全。全縣森林覆蓋率60.16%，水質(zhì)潔凈，空氣清新。土壤重金屬背景值和農(nóng)藥殘留符合無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境要求。經(jīng)貴州省理化分析測試研究院檢測，蔬菜發(fā)展區(qū)的土壤，重金屬、農(nóng)藥殘留符合無公害產(chǎn)地標準。白菜、辣椒、菜心、馬鈴薯等12個蔬菜產(chǎn)品獲得無公害產(chǎn)品認證，蓮子獲得綠色食品認證。（4）交通區(qū)位優(yōu)越交通建設取得重大進展，實現(xiàn)鄉(xiāng)鄉(xiāng)通油路、村村通公路，三黎高速公路打通了天柱連接各方的快捷通道，已納入省州規(guī)劃的天柱至銅仁大龍、天柱至湖南會同高速公路、玉屏經(jīng)天柱至從江城際鐵路，使天柱區(qū)位優(yōu)勢進一步凸顯，天柱將成為滬昆、包茂、廈蓉三條高速公路的十字路口和黔東湘西桂北的“結(jié)合部”及“橋頭堡”。規(guī)劃建設的天柱支線機場，使大交通體系更加完善。東出兩湖、南下兩廣、西進成渝的行車時間在4小時內(nèi)，有利于蔬菜等鮮活農(nóng)產(chǎn)品輸入沿海經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)和西部市場。（5）勞動力資源豐富天柱勞動力成本低，一般每人每天在100元左右。天柱常年富余勞動力近10萬余人，能為企業(yè)提供充足勞動力。（6）產(chǎn)業(yè)配套完善經(jīng)過多年農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)，天柱大壩、藍田大壩、渡馬大壩等壩區(qū)機耕道、排灌水渠等農(nóng)業(yè)基礎設施較完善。水、電、交通等基礎設施條件，基本能滿足綠色蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展要求。縣內(nèi)電力由中國南方電網(wǎng)供電，農(nóng)用電力1500萬度；建有110千伏變電站2個，35千伏變電站7個，縣內(nèi)村村通電。四、項目市場前景預測 蔬菜是人們生活每天的必需品，市場供應蔬菜數(shù)量的多少，菜價的高低，都直接關系到千家萬戶的日常生活。因此，搞好蔬菜生產(chǎn)和市場供應，對一個地方經(jīng)濟的持續(xù)、快速、健康發(fā)展和社會的穩(wěn)定將起到必要的保障作用，對促進市場繁榮，提高整個城市的生活質(zhì)量有著重要的促進作用。項目建成后，將解決我縣蔬菜產(chǎn)業(yè)進一步做大做強的瓶頸問題，帶動我縣蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，項目市場前景非�？捎^。五、項目建設內(nèi)容及技術方案 （一）建設內(nèi)容 示范基地3000畝，育苗中心1個，面積10畝；冷鏈物流及特色蔬菜加工廠各1個；標準單體鋼架大棚400個，太陽能殺蟲燈200盞，低溫預冷庫800立方米、設備10臺（套）；水肥一體化示范1000畝，節(jié)水灌溉設備6臺套、水管40000米，新品種試驗示范10個，試驗地10畝，質(zhì)量安全監(jiān)測，追溯體系建設，技術和產(chǎn)品標準制定，品牌創(chuàng)建，市場營銷等。（二）技術方案 按照綠色蔬菜標準，選擇高抗、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)良種，采用大棚漂浮育苗，地膜覆蓋移栽，膜下水肥一體化或微噴灌，用防蟲網(wǎng)隔離，殺蟲燈及生物農(nóng)藥防蟲治病，提高蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。六、投資估算及資金籌措 該項目示范基地3000畝，投資5000萬元。全部由投資商自籌。其中： （1）建設鋼架大棚400個，單價8000元，小計320萬元；（2）太陽能殺蟲燈200盞，單價3500元，小計70萬元；（3）噴滴灌管40000米，單價3.6元，小計14.4萬元；（4）土地耕整機械5臺、農(nóng)用運輸車輛5臺，需要100萬；（5）抽水泵站6個，設施6臺（套），電力線1000米，20萬元；（6）預冷庫建設。場地硬化1800平方米，庫房800立方米，制冷設備及冷藏車等相應設備10臺套，需要200萬元；（7）特色蔬菜加工廠房12000平方米，設備5臺套，預計1600萬元；（8）技術指導及培訓，小計5萬元；（9）新品種試驗示范10畝，種子、肥料和勞務8萬元；（10）產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測及品牌建設20萬元；（11）制定蔬菜生產(chǎn)技術標準和產(chǎn)品標準10項，小計20萬元；（12）示范宣傳牌4塊，補助4萬元；（13）管理及生活房屋1200平方米，需要24萬元。（14）土地租金 3000畝×700元/畝=210萬元；（16）肥料、農(nóng)藥、種子、人工費等流動資金1200萬元；（17）基地機耕道14500米，單價559.72元/米，小計811.594萬元；（18）排水渠7768米，單價480.2元，小計373.019萬元。七、風險分析及規(guī)避 （一）不可抗力因素風險：受國家政策導向以及發(fā)展方向調(diào)整影響存在風險。（二）技術風險：蔬菜容易受到病蟲害、長期以來以種植普通、常規(guī)蔬菜為主，對于種植出口蔬菜，在技術、質(zhì)量標準上可能難以控制，尤其是在蔬菜藥物殘留方面，可能會造成蔬菜品質(zhì)參差不齊，質(zhì)量標準不穩(wěn)定。（三）市場風險：在信息瞬息萬變的現(xiàn)代社會，國家政策、行業(yè)環(huán)境等諸多因素的變化，增加了市場的不確定性，能否把握市場脈搏，搶占市場先機并如期占領市場份額，存在較大的風險。市場風險主要有價格風險、競爭風險和需求風險。八、效益分析 1.經(jīng)濟效益 項目區(qū)收益為蔬菜銷售收入，以中等收入估算，以黃瓜或西紅柿輪作白菜為例，每年2茬，每茬畝產(chǎn)平均2噸，售價2000元/噸，每畝年銷售收入0.8萬元。3000畝示范基地可實現(xiàn)銷售收入2400萬元。每畝年施肥1000元，農(nóng)藥200元，灌溉電費200元，人工工資2000元，種子200元，銷售等其它費用400元，畝生產(chǎn)性投資4000元；畝土地租金700元；畝生產(chǎn)設施投入6000元，使用期5年，年畝投入1200元。示范基地3000畝的年成本1770萬元，年收益630萬元。5年累計支出8850萬元，累計銷售收入12000萬元，累計利潤3150萬元。帶動發(fā)展10000畝基地，五年可實現(xiàn)10500萬元。2.社會效益 項目依托貴州省果蔬站、貴州省農(nóng)科院、黔東南州經(jīng)作站、凱里學院生命科學系等單位科技力量，發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢，培訓農(nóng)民，學習先進蔬菜種植技術，充分發(fā)揮科技引導和輻射作用。本項目涵蓋6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，24個行政村，48個村民組及2000農(nóng)戶。示范3000畝，解決150人就業(yè)，帶動發(fā)展10000畝，能吸收1000個農(nóng)民就業(yè)，實現(xiàn)工資性收入1500萬元。項目區(qū)菜園加鄉(xiāng)村旅游，有力促進鄉(xiāng)村振興。3.生態(tài)效益 該項目使用有機肥，減少化學肥料使用量；用太陽能殺蟲燈、黃板及防蟲網(wǎng)等物理防治，農(nóng)藥使用量極少，對環(huán)境無污染；生產(chǎn)的蔬菜產(chǎn)品符合無公害食品要求，保障食用安全、人們健康，增加產(chǎn)品的質(zhì)量，生態(tài)效益顯著。

天柱縣油茶林生態(tài)土雞全產(chǎn)業(yè)鏈投資項目招商引資

一、項目概況（一）項目名稱：天柱縣油茶林生態(tài)土雞全產(chǎn)業(yè)鏈投資項目 （二）建設地點：天柱縣16個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道） （三）項目定位：全產(chǎn)業(yè)鏈項目采取“公司+合作社+養(yǎng)殖場+農(nóng)戶”的訂單繁育、養(yǎng)殖與銷售一體化運營模式，由養(yǎng)殖場、合作社、農(nóng)戶與公司簽訂養(yǎng)殖協(xié)議，與農(nóng)戶建立緊密的利益聯(lián)結(jié)機制。由公司墊資向養(yǎng)殖戶提供“五統(tǒng)一”（即公司墊資統(tǒng)一供應雞苗、飼料和疫苗等投入品、統(tǒng)一生產(chǎn)技術、統(tǒng)一疫病防控、統(tǒng)一建設要求、統(tǒng)一收購銷售）服務，公司回收產(chǎn)品后再扣除雞苗、飼料、疫苗藥品等成本，有效緩解養(yǎng)殖農(nóng)戶的前期投入壓力，擬在探索一條帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展、將天柱“土雞”養(yǎng)殖與油茶特色產(chǎn)業(yè)有機結(jié)合，以“短平快”土雞養(yǎng)殖促進長效可持續(xù)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，實行以短養(yǎng)長、長短結(jié)合，農(nóng)民增收和貧困人口穩(wěn)定脫貧的成功之路。（四）投資效益：項目總投資72929萬元，建成達產(chǎn)后，第四年開始進入穩(wěn)定期，營業(yè)銷售收入103995萬元，盈余總額27387萬元，稅后盈余20540.47萬元。項目建設周期3年，項目靜態(tài)投資回收期13.4年，經(jīng)濟和社會效益明顯，可持續(xù)性強。二、項目建設的背景 （一）脫貧攻堅家禽養(yǎng)殖業(yè)是貴州省生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展的重要組成部分，也是產(chǎn)業(yè)精準扶貧的重要支撐和群眾增收致富的重要渠道。貴州省出臺支持家禽產(chǎn)業(yè)促進精準扶貧七項措施（即：“扶持家禽種業(yè)強基礎、扶持經(jīng)營主體強龍頭、扶持全產(chǎn)業(yè)鏈增值利民、推進市場開拓、加強動物疫病防控、強化金融保險扶持和強化組織保障”），重點支持全省家禽產(chǎn)業(yè)發(fā)展。提出了到2020年，全省生態(tài)雞出欄達2億羽，綠殼蛋雞存欄達500萬羽，輻射帶動30萬貧困人口的發(fā)展目標。（二）產(chǎn)業(yè)互補油茶林下土雞全產(chǎn)業(yè)鏈項目，是一個鏈條上的兩個產(chǎn)業(yè)，一長一短產(chǎn)業(yè)的有機結(jié)合，互為條件、互相推動、共同促進，達到可持續(xù)發(fā)展，帶動農(nóng)戶穩(wěn)定增收脫貧致富。一是優(yōu)勢互補。林下套養(yǎng)土雞是充分利用廣闊的林地開展農(nóng)林復合生態(tài)養(yǎng)殖的一種新模式。全產(chǎn)業(yè)鏈項目飼養(yǎng)土雞采取“放養(yǎng)為主，適量補飼”的方式。可有效降低飼養(yǎng)成本，確保食品安全。二是提高土（林）地利用率。油茶林下郁蔽性較強，常年為空閑土地，實施林下放養(yǎng)土雞，立體復合種養(yǎng)，解決了畜牧業(yè)發(fā)展與農(nóng)業(yè)的爭地問題，改變了林地、果園生態(tài)環(huán)境，提高了生態(tài)效益，促進養(yǎng)殖與環(huán)保、生態(tài)持續(xù)協(xié)調(diào)發(fā)展，加快農(nóng)戶增收步伐，促進林農(nóng)養(yǎng)殖增收，其養(yǎng)殖方式深受農(nóng)戶歡迎，值得進一步推廣。三、項目建設條件 天柱具有良好的建設環(huán)境和基礎條件，飼料資源較為充足，具有獨特的地緣優(yōu)勢和地理位置，技術依托力量強大。（一）建設環(huán)境好農(nóng)民從歷史上就有良好的養(yǎng)雞習慣，為新農(nóng)村建設、貧困戶脫貧致富、農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效發(fā)揮著不可替代的重要作用。天柱縣政府在“十三五”發(fā)展規(guī)劃中，將畜禽養(yǎng)殖業(yè)作為農(nóng)牧民收入穩(wěn)固增長點予以支持發(fā)展，還出臺了因地制宜的一系列優(yōu)惠政策，如：《關于大力發(fā)展農(nóng)業(yè)“三小”工程的意見》（天黨發(fā)〔2014〕12號），《關于土雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展專題會議紀要》（十二屆〔2017〕5號）、《天柱縣“一縣一業(yè)”生態(tài)土雞產(chǎn)業(yè)助推脫貧攻堅實施方案》、《天柱縣2017年“一種兩養(yǎng)”產(chǎn)業(yè)扶貧實施方案》等，在技術、信息、資金、物資等方面實行傾斜，為畜禽養(yǎng)殖業(yè)注入了強大的活力。為油茶林生態(tài)土雞全產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展奠定了良好的基礎。（二）基礎條件好項目所在地是天柱縣行政區(qū)域內(nèi)，技術方面，下有各鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務中心作支撐，上有省州各農(nóng)業(yè)部門及可研院（校）所的支持，技術防檢體系完備，信息上網(wǎng)絡健全，油茶林生態(tài)土雞發(fā)展保障可靠。當?shù)孛癖姷奈幕�水平和市場意識相對較高，對科技意識和市場意識等接受能力強，推廣油茶林生態(tài)土雞生產(chǎn)，群眾的認知度強，積極性高。（三）飼料資源好項目所在地有耕地40萬畝，其中稻田16萬畝，大水面水域面積6萬畝以上，可提供大量的魚類、糧食和農(nóng)副產(chǎn)品資源。其中，魚類含豐富的蛋白，各種農(nóng)作物塊、莖、葉等可代轉(zhuǎn)化利用，可實現(xiàn)糧食就地轉(zhuǎn)化增值，并有效降低油茶林生態(tài)土雞生產(chǎn)成本。（四）地理位置好天柱縣位于貴州省黔東南苗族侗族自治州東部，東與湖南省會同縣、黔陽縣接壤，南與錦屏縣及湖南靖縣毗鄰，西與三穗縣相連，北與湖南省芷江縣及新晃自治縣為鄰。位于東經(jīng)108°45'10"-109°35'55"，北緯26°41'50"-27°09'55"之間，地處貴州高原向湘西丘陵過渡遞降的斜坡地帶，境內(nèi)群山起伏。項目區(qū)養(yǎng)殖場離村寨及村級公里1500m，離鄉(xiāng)鎮(zhèn)公路3公里，地勢平緩，交通、通訊便捷，水電充足，所有養(yǎng)殖場3公里以外都沒大型污染企業(yè)，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，符合國家及省規(guī)定的建立土雞養(yǎng)殖場的條件。具有獨特優(yōu)越的地理位置。這為降低原料、禽蛋產(chǎn)品運輸成本和獲取市場信息提供了便利條件，更為禽蛋產(chǎn)品的銷售提供了廣闊的市場。（五）技術力量好項目技術依托單位天柱縣農(nóng)業(yè)局下設有與畜牧業(yè)相關的單位，包括辦公室、法規(guī)股、計財股、發(fā)展股、畜牧獸醫(yī)股、畜牧技術推廣站、動物衛(wèi)生監(jiān)督檢驗所、動物疫病防治控制中心、草地畜牧業(yè)發(fā)展中心、飼草飼料站、漁政站、水產(chǎn)站等站、股、所、中心，16個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）均設有農(nóng)業(yè)服務中心。全縣有畜牧獸醫(yī)專業(yè)技術人員73名，其中大專以上學歷43人，已取得高級職稱8人，中級職稱29人，初級職稱36人；有村級防疫員165人，這些技術人員他們有強烈的工作積極性和責任感，重要的是縣農(nóng)業(yè)局有從事家禽養(yǎng)殖10-15年經(jīng)歷的技術干部就有4-5名，生產(chǎn)技術指導水平較高；信息網(wǎng)絡健全，完備的防檢體系為油茶林生態(tài)土雞的健康發(fā)展提供了可靠保障。當?shù)孛癖姷奈幕�水平和市場意識相對較高，大部分養(yǎng)雞經(jīng)驗較豐富，科技意識和市場意識接受能力強，認知度強，積極性高。（六）產(chǎn)品特色性強天柱油茶林生態(tài)土雞屬黔東南小香雞系列。黔東南小香雞是貴州省黔東南州地方優(yōu)良品種資源之一，以“小、土、香”而著稱，是貴州地方優(yōu)良品種資源，2006年被列為國家品種資源平臺建設項目。天柱油茶林生態(tài)土雞為黔東南小香雞系列品種，具有體形嬌小緊湊、毛色鮮亮、肉質(zhì)鮮嫩等特點。是我縣經(jīng)過長期優(yōu)育出來的地方特色土雞，同屬于國家基因保護品種。天柱油茶林生態(tài)土雞是在特定的生態(tài)環(huán)境下，通過特殊的比較原始的放牲性飼養(yǎng)，空氣清新、活動量大，肉質(zhì)緊湊、清香、鮮美，產(chǎn)品環(huán)保綠色，兼具較好的觀賞性、營養(yǎng)性和適口性，深受廣大消費者的青睞。四、市場分析 （一）養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)市場的預測：州外市場。從2000年至今，中國禽肉消費量增長了17%，我國禽肉在肉類消費中的比重接近20%，人均消費量為11.5公斤，肉雞產(chǎn)品消費量的增長相當明顯。州內(nèi)市場。2016年天柱縣土雞飼養(yǎng)量只有155萬羽左（居全州之首，屬養(yǎng)殖最大縣），加上其他縣的生產(chǎn)量全州也僅有1000萬羽左右。據(jù)統(tǒng)計，全州每年消費活雞高達3000萬羽以上，天柱縣年產(chǎn)1000萬羽土雞的目標僅能滿足全州三分之一的需求，產(chǎn)品銷售市場前景廣闊。（二）行業(yè)供求分析隨著中國經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，大眾膳食的肉類消費結(jié)構(gòu)也在發(fā)生著深刻的變革。以豬肉為代表的紅肉消費比重逐年遞減，而以雞肉為代表的白肉消費比重正在逐年遞增。傳統(tǒng)肉類生產(chǎn)結(jié)構(gòu)中的主流消費品豬肉呈下趨勢；禽肉上升趨勢明顯。與世界發(fā)達地區(qū)和同等發(fā)展程度國家和地區(qū)相比，我國人均雞肉消費水平總體偏低，人均消費約8kg ，而美國人均雞肉消費量 43.67 kg 、加拿大人均雞肉消費量 32.14kg、歐盟人均消費量 15.6kg 、巴西人均消費量也達到 33.3kg ，由此可見，我國雞肉市場容量巨大。（三）產(chǎn)品銷售預測及競爭能力分析雞肉是世界公認的最具經(jīng)濟優(yōu)勢的動物蛋白來源。與豬肉、牛肉相比，雞肉的飼料轉(zhuǎn)化率最高，比較優(yōu)勢明顯。每生產(chǎn) 1kg 肉，豬肉需要消耗飼料 3.5 kg左右，牛肉則需飼料6～7kg，而雞肉僅消耗飼料 2kg左右。本項目飼養(yǎng)的土雞屬黔東南小香雞系列，屬國家基因保護品種，全部采取放牲飼養(yǎng)，外觀和風味獨特，是無公害肉食產(chǎn)品，適應當前國內(nèi)外的肉雞市場消費趨勢。隨著國家嚴控活禽進入大中城市銷售政策的逐步到位，冷鮮禽品將成為禽品銷售的主要渠道，隨著我縣屠宰場的建成投產(chǎn)，冷鮮禽品數(shù)量的日益增大，市場將更加廣闊。五、項目建設方案 （一）建設內(nèi)容及規(guī)模 1.新建年產(chǎn)8萬噸雞飼料加工廠1個，配套相關設備128臺（套）。建筑面積1.7萬平方米。2.新建種禽繁育場1個，總建筑面積1.21萬平方米，配套建設年孵化1350萬羽的相關設備190臺（套）。3.新建土雞養(yǎng)殖圈舍480000㎡（其中：第一期工程168000㎡、第二期工程168000㎡、第三期工程144000㎡），配套肉雞自動料線、自動供水系統(tǒng)主料箱雛雞用具等相關設備5700臺（套）。4.新建年屠宰生態(tài)土雞達700萬羽以上，總建筑面積6300平方米，配套屠宰加工設備、制冷設備、分割設備、檢測與化驗設備等相關設備43臺（套）。5.新建日配送能力100噸以上的冷鏈物流配送中心1個總建筑面積4.7萬平方米，配套儀器設備、冷藏運輸車輛等相關設備125臺（套）。6.新建培訓會展中心1座及相關設備設施。7.新建年產(chǎn)4萬噸有機肥加工廠1個，總建筑面積7440平方米，配套相關設備3萬套，運輸車輛10臺。8.租賃土地185畝，租期30年。（二）產(chǎn)品方案 1.飼料加工飼料加工生產(chǎn)產(chǎn)品種類 （1）小雞飼料，代號為1# （2）中雞飼料，代號為2# （3）成雞或大雞飼料，代號為3# （4）濃縮飼料，代號為122# （5）父母代種雞飼料，代號為222# 2.產(chǎn)品產(chǎn)量按飼養(yǎng)1350萬只土雞（以養(yǎng)成率95%計算，確保年出欄1000萬只成品雞）及相配套的3萬套父母代及祖代雞用飼料計算，飼料需求總量約為8萬噸，擬建項目年產(chǎn)雞飼料可達到8萬噸。3.土雞父母代種雞場項目擬建1個父母代種雞場，按照公母1：10比例搭配，共計6萬套（即：公雞0.6萬只、母雞6萬只）不同生長時期的父母代種雞，年產(chǎn)蛋1500萬枚。同祖代種雞飼養(yǎng)周期為500天。4.孵化場1個雛雞孵化場，共計孵化1500萬枚蛋，孵化率以90%計算，孵成雞雛1350萬只。5.生態(tài)土雞飼養(yǎng)年出欄1000萬只土雞，按照育雛成活率90%、飼養(yǎng)成活率93%、標準率95%計算，每年需要提供1350萬只肉雞苗委托農(nóng)戶分散飼養(yǎng)。即：公司提供雞雛和不同生長時期所需的飼料，由農(nóng)戶養(yǎng)成后公司再行回收（合同雞）。6.肉雞屠宰場日屠宰量2萬羽，年宰殺加工肉雞量為700萬只以上。按平均每只雞出成品2kg計算，每年可生產(chǎn)成品雞系列產(chǎn)品14400噸，全部完成冷鏈配送。7.有機肥加工廠日加工雞糞近200噸，雞糞制作有機肥按轉(zhuǎn)化率為0.6計，年可加工有機肥4萬噸以上。（三）技術方案 1.屠宰方案 按照《肉雞屠宰操作規(guī)程》GB/T 19478-2004操作。2.衛(wèi)生防疫技術規(guī)范根據(jù)當?shù)氐囊咔楹瞳F醫(yī)部門的建議進行免疫接種。發(fā)生疫病時的措施依據(jù)《中華人民共和國動物防疫法》的有關規(guī)定執(zhí)行。（四）生態(tài)雞養(yǎng)殖全產(chǎn)業(yè)鏈模式構(gòu)建包括產(chǎn)前、生產(chǎn)、加工、銷售、生態(tài)五個環(huán)節(jié)，個環(huán)節(jié)相互獨立、相互統(tǒng)一，具有對立統(tǒng)一關系，是一個有機整體。六、投資估算及資金籌措 （一）投資估算項目總投資72929萬元，其中：建安工程投資27722萬元、設備購置24793萬元、征地費865.8萬元、鋪底流動資金14226萬元、前期預備費2623萬元、利息2699.2萬元。（二）資金籌措方案項目總投資72929萬元。以企業(yè)自籌為主，申請扶貧產(chǎn)業(yè)子基金為輔。其中：企業(yè)自籌56184萬元，占總投資77.04%；可申請扶貧產(chǎn)業(yè)子基金14046萬元，占總投資22.96%。1.一期項目總投資26635萬元。其中：企業(yè)自籌20519萬元；申請扶貧產(chǎn)業(yè)子基金6115.65萬元。2.二期項目總投資26212萬元。其中：企業(yè)自籌20194萬元；申請扶貧產(chǎn)業(yè)子基金6018.68萬元。3.三期項目總投資20083萬元。其中：企業(yè)自籌15471萬元；申請扶貧產(chǎn)業(yè)子基金4611.23萬元 七、效益分析 （一）經(jīng)濟效益分析項目達產(chǎn)后，可年創(chuàng)產(chǎn)值103995萬元，扣出成本年盈余總額27387萬元，上交所得稅6846.82萬元，稅后盈余20540.47萬元，項目靜態(tài)投資回收期為13.4年，預計13年后收益可覆蓋基金投入，并實施基金退出。（二）社會效益分析油茶林生態(tài)土雞養(yǎng)殖是一項生長周期短、見效快、產(chǎn)業(yè)鏈條長的產(chǎn)業(yè)。一是油茶林生態(tài)土雞養(yǎng)殖直接帶動貧困戶（標準養(yǎng)殖和專業(yè)戶）800戶3200人脫貧；二是拉動屠宰、加工、運輸、餐飲服務等其他相關產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。直接帶動就業(yè)1844人；三是促進飼料玉米、大豆、魚粉等原料種養(yǎng)植產(chǎn)業(yè)發(fā)展，帶動貧困戶1200戶3956人實現(xiàn)持續(xù)脫貧。（三）生態(tài)效益本項目在規(guī)劃設計時充分考慮了環(huán)境保護的問題，對生產(chǎn)中形成的廢棄物進行了專門的工程設施處理，保證了本項目不會對環(huán)境造成任何不良影響。八、風險因素分析及對策 油茶林生態(tài)土雞養(yǎng)殖風險主要集中在市場行情和疫病發(fā)生，為了降低各種風險帶來損失，公司已從建立市場風險評估機制、引進新技術和高技能人才、提高養(yǎng)殖技術水平、加強疫病防控、加強項目運行管理等方面，做好了積極的應對工作。（一）建立市場風險評估機制建立產(chǎn)供銷一體化經(jīng)營模式，以訂單定生產(chǎn)規(guī)模。根據(jù)市場供求信息、價格信息，協(xié)調(diào)生產(chǎn)規(guī)模，防止供求關系大起大落。注重市場行情調(diào)查，提高對產(chǎn)品市場價格周期性波動的認識，充分利用全國畜產(chǎn)品及飼料集市價格月報系統(tǒng)和專家市場走勢分析，對全國及全世界雞肉及相關信息進行收集整理、綜合分析，為土雞生產(chǎn)提供可預見性的市場信息報告，以便及時調(diào)整生產(chǎn)規(guī)模，并采取相應措施減輕市場價格波動帶來的負面影響。（二）提高養(yǎng)殖技術水平在生態(tài)土雞養(yǎng)殖技術方面，積極引進技術專利，聘請高層次土雞養(yǎng)殖技術人才從事生產(chǎn)指導工作，積極探索和總結(jié)出更適宜的土雞養(yǎng)殖技術，提高土雞成活率和養(yǎng)殖成本，注重藥物使用規(guī)范標準，減少藥物使用量，嚴格把控休藥期，減少藥物殘留，注重產(chǎn)品的安全性和高品位性，以獲得更高的養(yǎng)殖效益。（三）加強疫病防控從近年土雞的飼養(yǎng)情況來看，比較常見的禽新城疫、法氏囊通過程序免疫可以得到有效預防，今后在做好禽新城疫、法氏囊免疫預防的基礎上，重點要做好高致病性禽流感的預防管控工作，建立標準較高、設施較全的化驗室，制定并實施一個科學的疫病防制體系，促進產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。