招商項目名稱：惠水蔬果提取物營養(yǎng)保健食品生產(chǎn)項目招商引資 項目行業(yè)類別:制造業(yè) 招商產(chǎn)業(yè)類別：大健康醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)、以大健康為目標(biāo)的醫(yī)藥養(yǎng)生產(chǎn)業(yè) 項目建設(shè)性質(zhì)：新建 合作方式：獨資、合資、合作 招商項目現(xiàn)狀：1、 招商建設(shè)條件：項目選址在經(jīng)濟開發(fā)區(qū)核心區(qū)，位于黔中經(jīng)濟圈、貴安新區(qū)核心軸線上和“貴陽半小時經(jīng)濟圈”范圍內(nèi)，距貴陽龍洞堡國際機場26公里，貴陽火車西站14公里。貴惠高速公路、101省道、惠水至貴陽城市大通道，從北至南縱貫開發(fā)區(qū)。同時，貴州惠水經(jīng)濟開發(fā)區(qū)將堅守發(fā)展和生態(tài)底線，打造大壩“大康養(yǎng)”產(chǎn)業(yè)園區(qū)。經(jīng)濟開發(fā)區(qū)將以大壩社區(qū)為中心，借助永紅食品、黔紅食品、金晨農(nóng)產(chǎn)品、味莼園食品等龍頭企業(yè)進(jìn)行資源整合，連片建立3個以上原材料種、養(yǎng)殖基地。項目已完成可研報告。2、 招商產(chǎn)業(yè)條件：近年來，惠水縣龍頭企業(yè)成了帶動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的有效載體。全縣較大規(guī)模的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)已發(fā)展到24家，其中種植加工業(yè)18家。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營重點龍頭企業(yè)的共34家，其中：國家級1家、省級4家、州級12家、縣級17家。截止目前，全縣發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作社229戶，從業(yè)戶數(shù)達(dá)1.5萬戶，年投入資金5億元以上。同時，惠水縣共有中國馳名商標(biāo)1個、貴州省著名商標(biāo)5個、貴州省名牌產(chǎn)品2個、無公害產(chǎn)品4個、無公害產(chǎn)地認(rèn)證2個、地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品1個�；菟�經(jīng)濟開發(fā)區(qū)聚集了以永紅食品、味莼園等28家企業(yè)為代表的食藥品加工產(chǎn)業(yè)，食品加工制造基礎(chǔ)較好。同時：惠水縣蔬果種植面積較大，產(chǎn)量較大，種植品種豐富。蔬菜產(chǎn)業(yè)：全縣年蔬菜種植面積28萬畝，產(chǎn)量為56萬噸。主要種植品種有糯玉米、生姜、棒豆、豇豆、辣椒、番茄、茄子、西葫蘆、小青瓜、白菜等。目前惠水縣規(guī)�；�生產(chǎn)的蔬菜品種有辣椒、小黃姜、佛手瓜等。目前，惠水已種植生姜1.5萬畝、辣椒5萬畝，佛手瓜1.6萬畝。水果產(chǎn)業(yè)：惠水種植水果6萬畝，水果產(chǎn)量3萬噸。目前，已種植金錢桔達(dá)3.3萬畝，葡萄0.6萬畝，蘋果0.3萬畝，刺梨1.5萬畝，梨0.1萬畝，柿子0.2萬畝。3、 市場前景預(yù)測：近年來，我國保健品行業(yè)正在進(jìn)入由消費升級和大健康觀念推動的黃金十年。目前，我國人均GDP已超過8000美元，保健品的消費屬性已從可選消費品轉(zhuǎn)為生活必需品。從2011年起，營養(yǎng)食品被納入了保健食品行列，在很大程度上致使?fàn)I養(yǎng)與保健食品行業(yè)出現(xiàn)超80%的飛速增長態(tài)勢，并引發(fā)企業(yè)轉(zhuǎn)型投資的狂潮。近年來，相關(guān)政策法規(guī)的逐漸完善及企業(yè)發(fā)展的壯大使保健食品市場逐漸成熟，未來4-10年間，市場的增速會逐漸趨于平和，趨呈現(xiàn)穩(wěn)步上升的態(tài)勢。未來，保健品行業(yè)的發(fā)展速度將保持在12%左右，到2020年，中國保健品市場規(guī)模將達(dá)到3802億元，到2025年，保健品市場規(guī)模將突破6000億元。4、 項目選址及規(guī)模：項目選址位于貴州惠水經(jīng)濟開發(fā)區(qū)核心區(qū)，用地面積約為27畝。主要生產(chǎn)盒裝果蔬提取物營養(yǎng)保健粉，產(chǎn)品包裝規(guī)格為每盒40克*20袋，年產(chǎn)100萬盒。項目建設(shè)內(nèi)容：根據(jù)項目需要，將建產(chǎn)品生產(chǎn)車間、倉儲區(qū)、綜合服務(wù)區(qū)、生活區(qū)和配套設(shè)施，總建筑面積為26550m2。財務(wù)指標(biāo)分析：本項目預(yù)期總投資8058萬元，需引資8058萬元。項目年產(chǎn)蔬果提取物營養(yǎng)保健食品100萬盒，單盒售價按照150元測算，則項目全部達(dá)產(chǎn)后每年經(jīng)營收入為15000萬元。本項目享受國家稅費優(yōu)惠政策，因此扣除各種稅費，項目年凈利潤約為2001萬元，項目資金回報率為25%，項目投資回收期為4年。優(yōu)惠政策及扶持條件：惠水縣《關(guān)于支持工業(yè)實體經(jīng)濟加快發(fā)展的若干意見》、一事一議、《黔南州招商引資激勵辦法（試行）》。項目業(yè)主單位聯(lián)系方式：電話、傳真、手機、電子郵箱 項目服務(wù)單位聯(lián)系方式：惠水縣投資促進(jìn)局 地址：貴州省惠水縣政務(wù)服務(wù)中心八樓 聯(lián)系電話：0854-6226628 郵箱：hszs181**[ta]**.com

惠水蔬果提取物營養(yǎng)保健食品生產(chǎn)項目建議書1. 項目概述1.1 項目背景 我國保健食品產(chǎn)業(yè)經(jīng)過多年快速發(fā)展，已經(jīng)逐漸壯大。在市場需求、技術(shù)進(jìn)步和管理更新的推動下，中國保健品產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間巨大。近年來，以蔬菜和水果提取物為主要成分的營養(yǎng)保健品產(chǎn)品走俏市場。主要原因在于（1）我國亞健康人群不斷壯大；（2）人們收入水平提高，健康保健意識提高；（3）蔬果提取物保健品是新鮮蔬果有效的補充劑，其安全、綠色、健康的概念深入消費者的消費觀念。2015年，我國保健品市場的市場規(guī)模達(dá)到2361億元，同比增長19%。隨著健康觀念的深化和消費者保健品消費需求升級，我國營養(yǎng)保健品市場將持續(xù)升溫。近年來，惠水縣強力推進(jìn)實施黔南州畝產(chǎn)萬元、八千元和五千元的“185”農(nóng)業(yè)示范工程，打造出特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)新格局，建成以蔬菜為主打的漣江高效農(nóng)業(yè)示范區(qū)，以蔬果、生姜、茶等為主的特色產(chǎn)業(yè)帶。大健康產(chǎn)業(yè)是惠水縣經(jīng)濟發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，惠水將優(yōu)先發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品深加工、保健、藥材等大健康農(nóng)業(yè)體系。“十三五”期間，惠水搶抓貴州省大力推進(jìn)大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展的契機，以發(fā)展綠色健康食品、醫(yī)藥養(yǎng)生、健康服務(wù)為重點，著力彰顯“中國百佳深呼吸小城”品牌效應(yīng)，奮力打造大健康產(chǎn)業(yè)集群�；菟�打造附加價值高、利潤大、深受消費者歡迎的綠色果蔬保健營養(yǎng)保健品生產(chǎn)項目，具有重要發(fā)展意義和廣闊市場前景。1.2 項目概要 本項目基本情況如下表所示：圖表 1項目概要 序號 名稱 具體說明1 項目名稱 惠水蔬果提取物營養(yǎng)保健食品生產(chǎn)項目招商引資2 建設(shè)地點 貴州惠水經(jīng)濟開發(fā)區(qū)大壩“大康養(yǎng)”產(chǎn)業(yè)園區(qū)3 開發(fā)優(yōu)勢 原料供應(yīng)充足：項目及周邊地區(qū)果蔬產(chǎn)量大 產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)堅實：食品加工基礎(chǔ)較好；種植條件良好 產(chǎn)品附加值高：營養(yǎng)保健品利潤約為新鮮果蔬的30倍 區(qū)位交通優(yōu)越：貴陽的衛(wèi)星城市、交通通達(dá)便利 政策扶持得力：多項政策扶持4 產(chǎn)品方案 生產(chǎn)100萬盒果蔬營養(yǎng)保健粉，產(chǎn)品包裝規(guī)格為每盒40克*20袋5 建設(shè)內(nèi)容 建產(chǎn)品加工區(qū)、倉儲區(qū)、綜合服務(wù)區(qū)、生活區(qū)和配套設(shè)施，總建筑面積26550m26 市場預(yù)測 未來，保健品行業(yè)的發(fā)展速度將保持在12%左右，到2025年，保健品市場規(guī)模將突破6000億元7 主要經(jīng)濟技術(shù)指標(biāo) 總投資額8058萬元，年收入15000萬元，凈利潤2001萬元，資金回報率為25%，投資回收期4年 2. 項目選址2.1 建設(shè)地點 項目建設(shè)地位于貴州惠水經(jīng)濟開發(fā)區(qū)大壩“大康養(yǎng)”產(chǎn)業(yè)園區(qū)（大壩社區(qū)上龍村），位于惠水北部，緊鄰貴陽市。圖表 2 項目建設(shè)地示意圖 2.2 場址屬性 Ø 園區(qū)規(guī)劃 貴州惠水經(jīng)濟開發(fā)區(qū)將堅守發(fā)展和生態(tài)底線，打造大壩“大康養(yǎng)”產(chǎn)業(yè)園區(qū)。經(jīng)濟開發(fā)區(qū)將以大壩社區(qū)為中心，借助永紅食品、黔紅食品、金晨農(nóng)產(chǎn)品、味莼園食品等龍頭企業(yè)進(jìn)行資源整合，連片建立3個以上原材料種、養(yǎng)殖基地。同時，實施品牌戰(zhàn)略，建設(shè)輻射周邊的綠色、有機食品生產(chǎn)區(qū)，新培育5個以上具有一定規(guī)模的特色食品企業(yè)。Ø 交通現(xiàn)狀 貴州惠水經(jīng)濟開發(fā)區(qū)位于黔中經(jīng)濟圈、貴安新區(qū)核心軸線上和“貴陽半小時經(jīng)濟圈”范圍內(nèi)，距貴陽龍洞堡國際機場26公里，貴陽火車西站14公里。貴惠高速公路、101省道、惠水至貴陽城市大通道，從北至南縱貫開發(fā)區(qū)。圖表 3 惠水交通網(wǎng)絡(luò)示意圖 3. 開發(fā)優(yōu)勢3.1 原料供應(yīng)充足 惠水縣蔬果種植面積較大，產(chǎn)量較大，種植品種豐富。蔬菜產(chǎn)業(yè)：全縣年蔬菜種植面積28萬畝，產(chǎn)量為56萬噸。主要種植品種有糯玉米、生姜、棒豆、豇豆、辣椒、番茄、茄子、西葫蘆、小青瓜、白菜等。目前惠水縣規(guī)模化生產(chǎn)的蔬菜品種有辣椒、小黃姜、佛手瓜等。目前，惠水已種植生姜1.5萬畝、辣椒5萬畝，佛手瓜1.6萬畝。水果產(chǎn)業(yè)：惠水種植水果6萬畝，水果產(chǎn)量3萬噸。目前，已種植金錢桔達(dá)3.3萬畝，葡萄0.6萬畝，蘋果0.3萬畝，刺梨1.5萬畝，梨0.1萬畝，柿子0.2萬畝。圖表 4 惠水縣果蔬種植及產(chǎn)量統(tǒng)計 分類 種植面積（萬畝） 產(chǎn)量（萬噸） 種植品種 蔬菜 28 56 糯玉米、生姜、棒豆、豇豆、辣椒、番茄、茄子、西葫蘆、小青瓜、白菜等 水果 6 3 金錢桔、葡萄、蘋果、刺梨、梨、柿子等2015年，黔南州蔬菜種植面積11.11萬公頃，增長4.2%；果園面積5.92萬公頃，比上年增長19.5%。黔南州果蔬的種植面積不斷增加，也為項目提供了充足的原料。3.2產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)堅實 Ø 食品加工基礎(chǔ)較好 近年來，惠水縣龍頭企業(yè)成了帶動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的有效載體。全縣較大規(guī)模的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)已發(fā)展到24家，其中種植加工業(yè)18家。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營重點龍頭企業(yè)的共34家，其中：國家級1家、省級4家、州級12家、縣級17家。截止目前，全縣發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作社229戶，從業(yè)戶數(shù)達(dá)1.5萬戶，年投入資金5億元以上。同時，惠水縣共有中國馳名商標(biāo)1個、貴州省著名商標(biāo)5個、貴州省名牌產(chǎn)品2個、無公害產(chǎn)品4個、無公害產(chǎn)地認(rèn)證2個、地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品1個�；菟�經(jīng)濟開發(fā)區(qū)聚集了以永紅食品、味莼園、可口可樂、王老吉等28家企業(yè)為代表的食藥品加工產(chǎn)業(yè)，食品加工制造基礎(chǔ)較好。Ø 種植條件優(yōu)越 惠水擁有貴州省最大的漣江沖積平原，漣江沖積平原面積約90平方公里，土地肥沃。3.3 區(qū)位交通優(yōu)越 Ø 區(qū)位條件--貴陽的衛(wèi)星城市 惠水具有良好的地理區(qū)位優(yōu)勢。北鄰省會貴陽，距貴陽市中心僅46公里，處在貴陽市的“四環(huán)線”上，是貴陽市天然的衛(wèi)星城市。同時，惠水東接平塘，西連長順，南鄰羅甸，北與貴陽、龍里相壤，是貴州南部各縣通往貴陽的交通樞紐。此外，惠水地處黔中經(jīng)濟圈中心位置、南連北部灣經(jīng)濟圈，北接成渝經(jīng)濟圈，東進(jìn)珠三角，西出滇中經(jīng)濟圈，輻射范圍廣闊，上述地區(qū)經(jīng)濟活躍，以貴陽、廣州、重慶、成都、昆明等城市為代表，居民消費能力與保健意識較強，有利于本項目產(chǎn)品開拓廣闊西南及華南地區(qū)保健品市場。Ø 交通條件--通達(dá)便利 惠水交通通達(dá)便利。省道101線和309線在縣城交匯，以省道為骨架，形成了北接貴陽，南通廣西，西承安順，東達(dá)州府都勻，輻射周邊地區(qū)的交通網(wǎng)絡(luò)。依托現(xiàn)有的惠興、惠羅高速和貴陽-惠水城市干道和國省道交通節(jié)點，項目產(chǎn)品可運輸?shù)街苓吀鞔蟪鞘�。成渝方向：由貴惠高速進(jìn)入貴陽市，再通過G69、G75、G93進(jìn)入重慶、成都，5-9小時內(nèi)可達(dá)到；昆明方向：由貴惠高速接入滬昆高速，6小時可達(dá)到昆明；廣州方向：距離惠水1140公里，通過G69、G75、G15等路線，11小時可達(dá)到廣州、深圳、港澳等地。圖表 6項目建設(shè)地到目標(biāo)城市交通示意圖

綜上所述，不斷強化的區(qū)位交通優(yōu)勢為惠水農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了良好的契機。3.4 產(chǎn)品附加值高 以葡萄為例，種植成本約為2000元/畝，畝產(chǎn)約為1500千克，貴州省新鮮葡萄的售價約為10元/千克，則新鮮葡萄利潤為8.7元/千克。目前，一般果蔬類營養(yǎng)保健品的市場售價均價約為0.45元/克，成本包括原材料（按照一般果蔬投入產(chǎn)出比標(biāo)準(zhǔn)12:1來計算）、研發(fā)、包裝、銷售等成本，按200元/千克計算，則果蔬營養(yǎng)保健品的利潤為250元/千克。相比之下，營養(yǎng)保健品的利潤空間較大，是新鮮水果的30倍左右，因此，項目具有較高的投資價值。圖表 5 果蔬營養(yǎng)保健品利潤 原材料（葡萄） 果蔬營養(yǎng)保健品 市場售價（元/千克） 10 450 成本（元/千克） 1.3 200 利潤（元/千克） 8.7 250 利潤空間 小 大（是新鮮葡萄的29倍） 3.5 政策扶持得力 大力推進(jìn)大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展不僅有利于人民生活質(zhì)量的提高，而且有利于延伸食品精深加工產(chǎn)業(yè)鏈。未來，惠水縣將打造貴州省重要的大健康產(chǎn)業(yè)基地，國家及相關(guān)政府在發(fā)展任務(wù)、發(fā)展方向方面給予了指示及支持。圖表 8 營養(yǎng)保健品行業(yè)政策支持 政策 主要內(nèi)容 《食品工業(yè)“十三五”發(fā)展規(guī)劃》 加快發(fā)展嬰幼兒、老年食品和滿足特定人群需求的功能性食品，支持發(fā)展養(yǎng)生保健食品，研究開發(fā)功能性蛋白、功能性膳食纖維、功能性糖原、功能性油脂、益生菌類、生物活性肽等保健和健康食品，并開展應(yīng)用示范 《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》 到2020年，健康服務(wù)業(yè)總規(guī)模高于8萬億元，到2030年，健康服務(wù)業(yè)總規(guī)模達(dá)到16萬億元 《關(guān)于支持健康養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)發(fā)展若干政策措施的意見》 引導(dǎo)保健食品、綠色食品、無公害農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)龍頭企業(yè)、優(yōu)強企業(yè)圍繞產(chǎn)業(yè)鏈延伸拓展，開展跨地區(qū)、跨行業(yè)、跨所有制的兼并重組。加大招商工作力度，積極引進(jìn)國內(nèi)外優(yōu)強綠色食品、保健食品等企業(yè)和項目，鼓勵國際知名品牌管理公司參與健康養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)的管理。對引進(jìn)項目實行行政審批事項全程免費代辦服務(wù) 《惠水縣國民經(jīng)濟和社會發(fā)展 第十三個五年規(guī)劃綱要》 實施一批保健品、藥膳等藥食兩用產(chǎn)品的深加工項目。積極引進(jìn)湯臣倍健、九芝堂等國內(nèi)知名保健品企業(yè)，拓展純天然植物保健飲料藥食兩用食品、保健品 4. 市場分析4.1宏觀市場分析 Ø 市場現(xiàn)狀2015年我國保健品行業(yè)總產(chǎn)值為2288.23億元，行業(yè)企業(yè)銷售收入為2180.46億元，同比增長分別為15.4%和12.8%。由此可見，我國保健品市場仍處于高速發(fā)展時期。我國保健食品市場規(guī)模較大，我國保健品市場規(guī)模近五年的平均增長率高達(dá)32.5%，但是生產(chǎn)企業(yè)空間分布不均衡。據(jù)不完全統(tǒng)計統(tǒng)計，目前全國共有保健食品生產(chǎn)企業(yè)約3000家。主要集中在北京、廣東、山東、上海、江蘇、浙江地區(qū)，企業(yè)總數(shù)占全國的一半以上，貴州、四川等西南地區(qū)的生產(chǎn)企業(yè)僅占3%，分布不均。

圖表 9 2010-2015年中國保健品市場規(guī)模統(tǒng)計

保健品企業(yè)是保健行業(yè)發(fā)展的重要載體。目前，我國主要保健品企業(yè)有安利紐崔萊、湯臣倍健、三精Sanchine、太太-靜心等，這些企業(yè)在科研技術(shù)、產(chǎn)品開發(fā)、銷售經(jīng)驗、品牌口碑等方面都有重要的影響力，可作為項目營養(yǎng)保健食品招商引資的主要對象。圖表 10 2015年中國保健品企業(yè)十強名錄 排名 企業(yè)名稱 說明1 安利紐崔萊 先后推出了營養(yǎng)補充食品、功效性保健食品及特殊營養(yǎng)食品等三大類共10多種產(chǎn)品2 湯臣倍健 頂尖科研實力、擁有全面、科學(xué)的膳食營養(yǎng)補充體系3 三精Sanchine 擁有七大生產(chǎn)基地，目前投入生產(chǎn)的有20多個劑型，334個品種，500多個規(guī)格的產(chǎn)品，產(chǎn)品遍及全國4 太太-靜心 業(yè)務(wù)范圍涵蓋保健品、原料藥（含中間體）和制劑、處方藥與非處方藥、中成藥與化學(xué)制劑、檢測試劑等領(lǐng)域，并開始形成上下游產(chǎn)業(yè)鏈5 交大昂立 擁有全國性銷售網(wǎng)絡(luò)、每年大力投入科研經(jīng)費，致力于微生態(tài)制劑和中草藥制劑的研究開發(fā)，目前已上市的系列保健食品產(chǎn)品達(dá)十余個6 東阿阿膠 東阿阿膠在國內(nèi)十大補血品牌中“第一提及率、最常服用率、嘗試率、品牌忠誠度”等7項指標(biāo)高居榜首7 天獅 天獅集團(tuán)創(chuàng)新研發(fā)營養(yǎng)保健食品、保健用品、美容護(hù)膚品、家居用品等多元化產(chǎn)品8 黃金搭檔 主要從事保健品、化學(xué)合成藥品和生物工程制品的研發(fā)、生產(chǎn)和營銷9 中脈 重點推出磁療系列、生態(tài)保健理療系列、生態(tài)保健食品系列、生態(tài)能量水系列等生態(tài)養(yǎng)生產(chǎn)品體系10 椰島鹿龜酒 專注健康生態(tài)食品，形成了以椰島鹿龜酒和椰島海王酒等保健酒為主導(dǎo)，健康白酒、健康食品和飲料、貿(mào)易等為輔助的產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局 項目地處西南地區(qū)，保健品生產(chǎn)企業(yè)較少，競爭阻力較小�？梢砸劳谢菟�及周邊農(nóng)產(chǎn)品資源打造貴州乃至西南地區(qū)較大的保健食品生產(chǎn)基地。Ø 保健品市場預(yù)測 近年來，我國保健品行業(yè)正在進(jìn)入由消費升級和大健康觀念推動的黃金十年。目前，我國人均GDP已超過8000美元，保健品的消費屬性已從可選消費品轉(zhuǎn)為生活必需品。從2011年起，營養(yǎng)食品被納入了保健食品行列，在很大程度上致使?fàn)I養(yǎng)與保健食品行業(yè)出現(xiàn)超80%的飛速增長態(tài)勢，并引發(fā)企業(yè)轉(zhuǎn)型投資的狂潮。近年來，相關(guān)政策法規(guī)的逐漸完善及企業(yè)發(fā)展的壯大使保健食品市場逐漸成熟，未來4-10年間，市場的增速會逐漸趨于平和，趨呈現(xiàn)穩(wěn)步上升的態(tài)勢。未來，保健品行業(yè)的發(fā)展速度將保持在12%左右，到2020年，中國保健品市場規(guī)模將達(dá)到3802億元，到2025年，保健品市場規(guī)模將突破6000億元。圖表 11 2016-2025年中國保健品市場規(guī)模預(yù)測 4.2目標(biāo)市場分析 在中國，約有15%的人是健康的，15%的人非健康，70%的人呈亞健康狀態(tài)。這意味著，中國有近10億“亞健康”人。從醫(yī)學(xué)角度講，處于亞健康狀態(tài)的人可以適當(dāng)吃些保健食品進(jìn)行調(diào)節(jié)或補充，根據(jù)亞健康者個人身體情況選擇所適宜的保健品，能夠?qū)Α鞍Y”保健。果蔬天然活性物質(zhì)的作用機理日漸得到確認(rèn)，其特殊功效也逐步得到廣泛應(yīng)用，目前主要應(yīng)用于改善胃腸功能、調(diào)節(jié)血脂、血糖、免疫調(diào)節(jié)、抗癌等領(lǐng)域。根據(jù)3.3章節(jié)，項目區(qū)位優(yōu)越，立足于惠水，輻射地區(qū)較廣。以貴陽、廣州、重慶、成都、昆明等城市為代表，上述城市經(jīng)濟發(fā)達(dá)、高速運作的城市生活“制造”了大量的亞健康者，疲勞、腸胃不適、血脂血糖高、肥胖等癥狀在上述地區(qū)居民身上較為普遍。伴隨著大健康時代的到來，人民追求健康、長壽的愿望日益強烈，保健品起到了預(yù)防此類癥狀的必要日常補充劑，上述城市居民營養(yǎng)保健品消費意識較高，這將為項目帶來近6800萬人的果蔬營養(yǎng)保健食品機會市場。假設(shè)上述城市的居民中10%消費者選擇項目產(chǎn)品，保守估計人均消費果蔬營養(yǎng)保健品100元/年，則目標(biāo)市場將為項目帶來6.8億元保健品銷售額，市場前景廣闊。圖表 7 項目周邊主要城市人口 城市 人口（萬人） 貴陽市 468 廣州市 1271 重慶市 3017 成都市 1417 昆明市 625 總計 6798 5. 建設(shè)方案5.1 生產(chǎn)技藝 本項目生產(chǎn)的蔬果提取物營養(yǎng)保健食品是利用高效分離純化技術(shù)把維生素、葉綠素、食用纖維、微量元素等營養(yǎng)素從葡萄、生姜、刺梨等多種果蔬等天然食品中提取出，再按照科學(xué)合理的配比，經(jīng)過添加輔料、制成粉狀、真空包裝、分裝工藝，最大限度的保留各種營養(yǎng)成分的綠色營養(yǎng)食品。高效分離純化技術(shù)用于分離生物活性物質(zhì)，可實現(xiàn)從原料中提取有效成分。同時根據(jù)植物品種特性，高效分離純化可以最大限度地保留功能活性，使果蔬提取物更好地發(fā)揮保健功效。5.2 產(chǎn)品方案 綜合考慮果蔬營養(yǎng)保健食品的市場需求及發(fā)展趨勢，本項目將依托于惠水及其周邊地區(qū)的果蔬資源進(jìn)行打造。避免使用人工色素、香料、防腐劑，保持產(chǎn)品天然、營養(yǎng)、衛(wèi)生、保健的特性，生產(chǎn)輕便、易攜帶的果蔬提取物營養(yǎng)保健粉，產(chǎn)品包裝規(guī)格為每盒40克*20袋，共生產(chǎn)100萬盒。5.3 建設(shè)內(nèi)容 根據(jù)項目需要，將建產(chǎn)品生產(chǎn)車間、倉儲區(qū)、綜合服務(wù)區(qū)、生活區(qū)和配套設(shè)施，總建筑面積為26550m2，用地面積約為27畝，總體布局如下：圖表 12項目功能布局

生產(chǎn)車間：建設(shè)各類果蔬提取物的生產(chǎn)車間、保健品加工車間。建筑面積為11000m2。倉儲區(qū)：包括原材料倉庫、輔料庫和成品庫，建筑面積為4300m2。綜合服務(wù)區(qū)：由辦公樓、研發(fā)中心、食品質(zhì)檢中心、商品交易展示中心構(gòu)成，建筑面積為5300m2。生活區(qū)：包括職工宿舍、食堂、運動場，建筑面積3450m2。配套設(shè)施：包括配電房、污水處理場、道路等，建筑面積為2500m2。圖表 13 項目建設(shè)內(nèi)容 功能劃分 建設(shè)內(nèi)容 建筑面積（m2） 生產(chǎn)車間 果蔬提取物生產(chǎn)車間 8000 保健品加工車間 3000 倉儲區(qū) 原料倉庫 2000 輔料庫 800 成品庫 1500 綜合服務(wù)區(qū) 辦公樓 1800 研發(fā)中心 1000 質(zhì)檢中心 1000 交易展示中心 1500 生活區(qū) 宿舍 1800 食堂 1200 運動場 450 配套設(shè)施 2500 總計 26550 6. 投資預(yù)測 本項目預(yù)期總投資8058萬元。包括建筑工程費用、設(shè)備購置及安裝費用、工程建設(shè)及其他費用、基本預(yù)備費用和鋪底流動資金。建筑工程費用：項目總建筑面積26650m2，單位面積建安成本按照1500元/m2測算，則項目建筑工程費用為3983萬元。設(shè)備購置及安裝費用：主要購買粉碎設(shè)備、包裝設(shè)備、冷庫設(shè)備以及物流運輸設(shè)備等，部分生產(chǎn)加工裝備采用國外最先進(jìn)裝備。參考同類項目標(biāo)準(zhǔn)，項目設(shè)備購置費用按2000萬元，安裝費用按設(shè)備購置費用的10%計，則項目總設(shè)備購置及安裝費用為2200萬元。工程建設(shè)及其他費用：包括土地使用費、前期勘探設(shè)計費、工程監(jiān)理費用等，按照600萬元估算。基本預(yù)備費：按照上述費用的8%計提項目預(yù)備費，則基本預(yù)備費為543萬元。鋪底流動資金：按上述費用的10%計算，則鋪地流動資金為733萬元。圖表 14 項目投資明細(xì) 投資分類 金額（萬元） 建筑工程費用 3983 設(shè)備購置及安裝費用 2200 工程建設(shè)及其他費用 600 基本預(yù)備費 543 鋪底流動資金 733 總計 8058 7. 經(jīng)營分析 測算項目全部達(dá)產(chǎn)后，年經(jīng)營收入、經(jīng)營成本，并計算凈利潤、資金回報率和投資回收期。Ø 經(jīng)營收入 項目年產(chǎn)蔬果提取物營養(yǎng)保健食品100萬盒，單盒售價按照150元測算，則項目全部達(dá)產(chǎn)后每年經(jīng)營收入為15000萬元。Ø 經(jīng)營成本 包括原材料（新鮮蔬果）費用、燃料及動力費用、工資及福利費用、固定資產(chǎn)折舊費、銷售費用以及其他費用。本項目每年總經(jīng)營成本為12141萬元。原材料費用：主要包括新鮮蔬果、食品添加劑以及包裝紙袋等，按照總經(jīng)營收入的45%估算，則項目原材料費用為6750萬元。燃料及動力費用：主要為用電成本，每年約為80萬元。工資及福利費用：項目定員200人，人均工資及福利費參照當(dāng)?shù)仄骄�水平，則每年項目工資及福利費用為360萬元。固定資產(chǎn)折舊費：建筑殘值率按5%計算，建筑工程按15年；設(shè)備殘值率按10%計算，設(shè)備按10年折舊，則項目固定資產(chǎn)折舊費為451萬元。銷售費用：包括廣告宣傳、渠道拓展，按照保健品行業(yè)銷售費用占銷售收入20%的比例估算，則本項目銷售收入為3000萬元。其他費用：包括項目經(jīng)營成本、財務(wù)成本等，按照年經(jīng)營收入的10%計算，則項目其他費用為1500萬元。圖表 15 項目成本明細(xì) 成本分類 金額（萬元） 原料成本 6750 燃料及動力成本 80 工資及福利 360 折舊費用 451 銷售費用 3000 其他費用 1500 總計 12141 Ø 經(jīng)營利潤 經(jīng)過簡單財務(wù)測算，項目年經(jīng)營利潤=年經(jīng)營收入-年經(jīng)營成本=2859萬元。由于本項目享受國家稅費優(yōu)惠政策，因此扣除各種稅費，項目年凈利潤約為2001萬元。項目總投資額為8058萬元，則項目資金回報率為25%，項目投資回收期為4年。8. 風(fēng)險分析 項目風(fēng)險客觀存在，結(jié)合鐘山區(qū)自身現(xiàn)狀以及蔬果提取物營養(yǎng)保健品市場，本項目主要的風(fēng)險為銷售風(fēng)險和質(zhì)量風(fēng)險。Ø 銷售風(fēng)險 項目產(chǎn)品宏觀、微觀市場需求前景俱佳，但要讓消費者接受進(jìn)而認(rèn)可項目產(chǎn)品還是需要一段認(rèn)知的過程。銷售開發(fā)不力、渠道開拓局限將直接影響項目產(chǎn)品的市場銷售，從而導(dǎo)致項目產(chǎn)能的萎縮、庫存的積壓，降低項目盈利能力。應(yīng)對措施有：1、堅持品牌戰(zhàn)略，兼顧短期收入和長期利益，短期通過優(yōu)惠讓利的模式吸引更多消費者，積累品牌形象，為項目長期發(fā)展奠定基礎(chǔ)；2、發(fā)展多渠道銷售模式，可能的渠道包括電商、入住商超、直營門店等；3、組建高水平的銷售團(tuán)隊，采取外聘和自主培養(yǎng)的模式，加強銷售團(tuán)隊培養(yǎng)；4、加強廣告宣傳，利用傳統(tǒng)媒體和新媒體渠道，加強項目產(chǎn)品宣傳，提高產(chǎn)品知名度和影響力。Ø 質(zhì)量風(fēng)險 對于保健食品而言，質(zhì)量安全是產(chǎn)品的生命線。產(chǎn)品一旦出現(xiàn)質(zhì)量問題，對產(chǎn)品市場的影響是災(zāi)難性的。因此，嚴(yán)格把控產(chǎn)品質(zhì)量是項目經(jīng)營的必要前提。應(yīng)對措施：1、建設(shè)質(zhì)量檢測中心，對原材料、產(chǎn)成品進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)量檢測，防患于未然；2、建立產(chǎn)品質(zhì)量回溯機制，一旦發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品存在質(zhì)量問題，追根溯源，找到問題源頭，標(biāo)本兼治根除隱患；3、成立項目公關(guān)團(tuán)隊，產(chǎn)品在市場上發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題時，迅速建立應(yīng)急機制，將事件對項目產(chǎn)品、品牌的影響降到最低。圖表 16項目風(fēng)險綜合評估 風(fēng)險 風(fēng)險程度 應(yīng)對措施/相關(guān)說明 嚴(yán)重 較大 一般 銷售風(fēng)險 √ 1、堅持品牌戰(zhàn)略2、拓展多銷售渠道3、組建高水平的銷售團(tuán)隊4、加強廣告宣傳，營造知名度 質(zhì)量風(fēng)險 √ 1、建設(shè)質(zhì)量檢測中心，防患于未然2、建立產(chǎn)品質(zhì)量回溯機制，根除隱患3、成立公關(guān)團(tuán)隊，應(yīng)對突發(fā)事件 風(fēng)險總結(jié) 風(fēng)險總體可控 項目風(fēng)險客觀存在，但風(fēng)險相對較小，總體可控。

惠水印象

位于貴州省中南部，縣域面積2470平方公里，總?cè)丝?/SPAN>46萬人，北鄰貴陽，西及安順。惠水自五代起設(shè)南寧州，宋代置“八番”地，明代建程番府，定番府，自今已有一千余年的歷史。世居在這塊土地上的漢，布依，苗，毛南，壯，彝，水，回等民族，經(jīng)世代開發(fā)，將惠水建設(shè)成為貴州著名的稻粟之地，桔果之鄉(xiāng)。同時，惠水是著名的布依民歌《好花紅》的故鄉(xiāng)，素有貴州高原上的“魚米之鄉(xiāng)”、“小江南”等美譽。近年來，惠水被評為“中國深呼吸小城”、“中國最具幸福感縣級城市”。

惠水發(fā)展優(yōu)勢凸顯。工業(yè)發(fā)展如火如荼、農(nóng)業(yè)發(fā)展迅速、旅游及康體養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)異軍突起、大數(shù)據(jù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展初具成效。

惠水地處環(huán)貴陽城市經(jīng)濟帶和“兩翼”核心區(qū)域，圍繞轉(zhuǎn)型提速，趕超跨越，全縣將充分發(fā)揮得天獨厚的區(qū)位、交通、產(chǎn)業(yè)、品牌等優(yōu)勢，與貴陽深度融合，努力把惠水建設(shè)成貴州南部的產(chǎn)業(yè)新城、宜居新城、開放新城。