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海南煎粽
來源:海南招商網    瀏覽:

海南地方風味小吃,流行于?诘貐^(qū),這種粽子與普通粽子不同之處在于:一是不用粽葉包裹;二是先蒸熱糯米后再加配料,然后煎制食用,不受節(jié)令限制,可隨時制作。

12.四寶瓊山豆腐

海南傳統名菜。瓊山,海南省地名(現為瓊山市),毗鄰省會海口市。豆腐,并非豆制品,而是以雞蛋清泡制,狀如豆腐腦,潔白嫩滑,配以上鮮四寶,味極鮮美。

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