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港門粉
來源:海南招商網(wǎng)    瀏覽:

三亞的粉和其他地方相比都是細(xì)且軟的,輕輕一嚼就咽進肚子里了,和三亞的休閑度假風(fēng)格匹配得很。一般海南的湯粉多是用瘦肉和豬內(nèi)臟作輔料,可是這個港門粉因為離海比較近的緣故,另辟蹊徑,用海鮮來做輔料。港門粉的湯味道清甜,不是像糖一樣甜而是像加了海蝦皮一樣,正是這樣的清才能襯出粉和海鮮輔料的香。

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