“澄邁新吳小黃!碑a(chǎn)于海南省澄邁縣新吳地區(qū),是我省著名的畜類產(chǎn)品中名、特、優(yōu)產(chǎn)品之一,該小黃牛全身體毛黃色,角短,耳的邊緣毛色為黑色,蹄黑,腿內(nèi)側毛為白色,身長1.4米,高1.2米,體重在60公斤左右,適于野外放養(yǎng),抗病力強,牛肉的品質(zhì)具有:皮嫩,肉細滑,肉湯清甜等特點,該小黃牛是我省丘陵草地飼養(yǎng)歷史攸久的黃牛類品種之一。
新吳小黃牛體形稍小,成群野放于山林之中,任其自由自在。此牛在純自然的環(huán)境中長大,肉質(zhì)特佳,香鮮兼俱,肉嫩無膻的口感,讓您回味無窮。。。