南村鎮(zhèn)招商網(wǎng)訊：松花蛋又叫“河北石家莊皮蛋”。主要產在河北石家莊省境內的白洋淀一帶。白洋淀松花蛋已有100多年的生產歷史。在清朝時期當?shù)鼐烷_設了很多作坊，加工松花蛋，暢銷于北京，天津，保定等地。白洋淀有遼闊的水域，當?shù)鼐用窭�用豐富的水資源優(yōu)勢，歷代養(yǎng)鴨，這里的淀鴨群游，生活于淺淀內，以覓食魚、蝦、水蟲、螺、蚌和水藻等新鮮食物，鴨蛋產量多、個頭大。白洋淀松花蛋，就是以本地產的鱒鴨蛋采用先進的工藝和科學配方加工而成。若剝去蛋殼，清晰可見蛋體晶瑩，呈茶褐色半透明，形似琥珀，富有彈性，表面有松枝花紋；切開蛋體，蛋黃為深綠色或五彩色，軟而不流，濃而不滴，清香撲鼻，味美適口，食而不膩，易于消化，最適佐酒，也是宴席中的美味佳品。白洋淀優(yōu)質松花蛋，銷往日本，新加坡，菲律賓，孟加拉，泰國，馬來西亞等國家和香港，澳門地區(qū)。