黑河招商網(wǎng)訊：腐竹加工始于唐朝，距今已有1000多年的歷史,是我國具有悠久歷史的民族傳統(tǒng)豆類食品，也是現(xiàn)代人追求的一種時尚天然保健食品。腐竹其風(fēng)格獨(dú)特、品味清香，營養(yǎng)豐富，不含膽固醇。腐竹在全國各地市場均有銷售，外貿(mào)出口需求量也很大。全國各地每年都從黑龍江購買大量的食用大豆加工生產(chǎn)腐竹，然后銷往全國各地和出口，但大豆的原料產(chǎn)地加工的卻很少。黑龍江省嫩江縣是中國的大豆之鄉(xiāng)和國家高蛋白大豆推廣產(chǎn)區(qū)，大豆非常適合加工腐竹等豆制品。現(xiàn)在，國內(nèi)還沒有用綠色食品大豆和有機(jī)食品大豆加工的腐竹。綠色、有機(jī)腐竹加工是國內(nèi)的一項空白。由于人們對綠色、有機(jī)食品的認(rèn)可和強(qiáng)烈需求，綠色、有機(jī)腐竹有很好的市場前景。

生產(chǎn)工藝：腐竹生產(chǎn)工藝包括環(huán)節(jié)有：大豆精選------浸泡------磨漿-----煮漿-------下料-------成膜-----脫離-----烘干----回軟----切割---包裝。傳統(tǒng)生產(chǎn)方法規(guī)模小，多為家庭作坊式生產(chǎn)，衛(wèi)生條件差，質(zhì)量難保證，尤其是現(xiàn)在許多生產(chǎn)戶不講信義，生產(chǎn)時加“吊白快”、染色劑等有害物質(zhì)，已為市場所淘汰。本項目采用新工藝新技術(shù)和機(jī)械化連續(xù)生產(chǎn)，即可擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，提高生產(chǎn)效率，又能保證衛(wèi)生和質(zhì)量。生產(chǎn)中沒有環(huán)境污染問題。

前景分析：目前國內(nèi)還沒有一家綠色和有食品機(jī)腐竹生產(chǎn)企業(yè)，也沒在國內(nèi)外享有知名度很高的腐竹品牌，中國腐竹加工業(yè)的現(xiàn)狀，為創(chuàng)辦一個大型優(yōu)質(zhì)綠色和有機(jī)腐竹加工的企業(yè)提供了良好的發(fā)展機(jī)遇。

產(chǎn)品銷售方向：綠色食品腐竹主要銷往國內(nèi)，重點是東北三省和華北、華東各省，這三個區(qū)域的消費(fèi)需求量大于10萬噸，而且，運(yùn)距較短�？稍诟鞔笈�發(fā)市場和連鎖超市等銷售有機(jī)食品腐竹主要銷往國外，重點是南韓、日本、東南亞，可通過各種展銷會、定貨會對外銷售，逐步建立穩(wěn)固銷售渠道。

投資總額：項目總投資15000萬其用途為：（1）廠房、庫房需新建20000平方米、晾曬場80000平方米，需投入1500萬元；（2）設(shè)備等固定資產(chǎn)投資2500萬元；設(shè)備主要有：篩選機(jī)、比重去石機(jī)、浸泡池、磨漿機(jī)（包括粗磨和細(xì)磨機(jī)）、分離機(jī)、蒸汽夾層煮漿鍋、成膜出竹機(jī)、烘干機(jī)、切割機(jī)、包裝機(jī)及晾曬架和傳動、連接等輔助設(shè)備。設(shè)備材質(zhì)多為不銹鋼。（3）流動資金投入11000萬元。由于當(dāng)?shù)卮蠖共少徏竟?jié)性較強(qiáng)，一次性原料采購資金占用較大，因為在每年的9、10、11月份，大豆價格比較便宜，供應(yīng)量也比較大，到第二年的3月份后，大豆價格既高，又沒有供應(yīng)量。

加工規(guī)模：年產(chǎn)（300天）50000噸（在國內(nèi)為較大的加工規(guī)模）。

財務(wù)分析：（1）原料成本1.725噸大豆出1噸腐竹（出品率58%），1.725×3100＝5348元（噸綠色和有機(jī)大豆現(xiàn)平均價）（2）加工成本水、電、煤、工資等噸腐竹加工直接成本700元；（3）包裝成本噸包裝成本為400元（4）運(yùn)輸成本噸運(yùn)輸成本200元；（5）銷售成本噸銷售成本50元；（6）管理成本噸管理費(fèi)成本10元。（7）稅費(fèi)成本國稅、地稅和工商管理費(fèi)、衛(wèi)生檢驗費(fèi)等噸成本460元；成本合計7168元。噸腐竹銷售收入8000元（現(xiàn)行腐竹批發(fā)價）噸利潤8000－7168＝832元年利潤50000（噸）×832＝4160萬元達(dá)產(chǎn)開始4年可收回投資。

合作方式：合資、合作、獨(dú)資