黑河招商網(wǎng)訊：黑河市位于黑龍江省北部邊疆，小興安嶺北麓，全市森林覆蓋率56%。土地肥沃，雨量充沛，空氣清新，環(huán)境極佳，十分適宜山野菜的生長。其品種十分豐富，盛產(chǎn)蘑菇、猴頭、木耳、蕨菜、黃花菜、薇菜等，年產(chǎn)量保持在25萬噸左右，特別是蕨菜儲量豐富，年產(chǎn)量達10萬噸以上，加之大興安嶺、伊春等地的山野菜也聚匯于此，每年遠銷日本、韓國等國家的蕨菜達3萬噸以上，已成為黑龍江北部山野產(chǎn)品重要集散地。

市場分析：野生山野菜營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、多種維生素等，具有一定的營養(yǎng)保健功效，是純天然的綠色食品，可做菜、做湯，也可腌漬、加工罐頭、做干菜，其味道鮮美、風(fēng)味獨特，在我國隨著人們保健意識的增強，綠色食品倍受青睞，如北京、上海、天津、廣州、深圳等城市興起山野菜熱，對山野菜的需求與日俱增，深受國內(nèi)外消費者的歡迎。在國外，日本、韓國以及歐洲國家更是崇尚高檔次、高質(zhì)量的天然綠色食品。山野菜亦菜亦藥，具有很高的醫(yī)療價值，對高血壓、冠心病、糖尿病、癌癥等有很好的療效，能預(yù)防多種疾病。這是普通栽培蔬菜無法比擬的，是天然的有機食品。隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展和人們生活水平的提高，膳食結(jié)構(gòu)不斷改善，天然無公害的山野菜食品必將越來越受到人們的青睞，山野菜食品的開發(fā)利用具有極大的潛力和廣闊的國內(nèi)、國際市場。

建設(shè)內(nèi)容：建設(shè)加工車間、腌制車間、滅菌車間、包裝車間；建設(shè)年產(chǎn)200噸脫水山野菜生產(chǎn)線一條，2000噸即食型小包裝山野菜生產(chǎn)線一條，1000噸保鮮山野菜生產(chǎn)線一條；建設(shè)43型日光溫室種植基地20個。

效益分析：項目總投資為4000萬元，其中固定資產(chǎn)投資3000萬元（包括基地建設(shè)、生產(chǎn)廠房、機械設(shè)備及安裝等1600萬元，輔助設(shè)施、職工培訓(xùn)費、前期費用等600萬元，預(yù)備費用800萬元）流動資金投入1000萬元。