大慶招商網(wǎng)訊:秋木耳的主要特點是純真、無假、朵大肉質(zhì)細膩,柔嫩鮮美,口感好,無污染、無任何添加劑和防腐劑。本品長期保存不霉變,便于儲存,是饋贈親朋好友及各種宴席上的高檔營養(yǎng)食品。將本品取適量放入器具中,加入適量溫水,泡30分鐘可復原,即可食用。
秋木耳,生長在朽木上,形似人的耳朵,色黑或褐黑,故名秋木耳,又名木菌、樹雞。秋木耳營養(yǎng)極為豐富,據(jù)史料記載,它是上古時代帝王獨享之佳品,含有大量的碳水化合物、蛋白質(zhì)、鐵、鈣、磷、胡蘿卜素、維生素等營養(yǎng)物質(zhì),每100克中含鈣375毫克,相當于鯽魚的7倍;含鐵185毫克,相當于鯽魚的70倍。秋木耳還有多種藥用價值,是一種珍貴的藥材。明代著名醫(yī)藥學家李時珍在《本草綱目》中記載,木耳性甘平,主治益氣不饑等,有補氣益智,潤肺補腦,活血止血之功效;近代醫(yī)學者對秋木耳的藥用價值又有了新的發(fā)現(xiàn)。