禹州整個(gè)地勢(shì)由西北向東南傾斜。以橫貫西北、東南的潁河為界，構(gòu)成北（具茨）、南（箕山）兩大山系，環(huán)抱潁川平原，氣候?qū)俅箨懶耘瘻貛Ъ撅L(fēng)型，溫暖濕潤(rùn)，雨水充沛，自古適宜人類繁衍生息。四季變化分明，夏季炎熱，冬季寒冷，無霜期長(zhǎng)。土壤以典型褐土的立黃土、紅黃土為主，共分12類別；土地種類則分富水黃潮土河灘地、富水潮褐土階地等25種。總耕地面積136.5萬畝中：宜農(nóng)好地約占40%，土地集約化程度高，以種植小麥、玉米為主，耕作為兩熟制；宜農(nóng)較好地占35%，以種植煙葉、紅薯為主；宜農(nóng)較差地占25%，主要種植小麥、紅薯或谷子等旱作兩年三熟或一年一熟。