濟(jì)水街道招商網(wǎng)訊:大杏,又名仰韶黃杏,河南濟(jì)源省澠池縣的水果類(lèi)特產(chǎn)。因澠池縣為仰韶文化發(fā)祥地而命名。澠池縣屬秦嶺余脈,為豫西丘陵山區(qū),土層深厚,結(jié)構(gòu)良好,有機(jī)質(zhì)含量豐富。其果形似雞蛋,俗稱(chēng)雞蛋杏,果實(shí)成熟后,核肉分離,搖晃有響聲,又稱(chēng)“響鈴杏”。因其個(gè)大、色澤鮮艷、皮薄肉厚、無(wú)筋、酸甜可口、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。2011年,國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)為中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品。