蔡家榨鎮(zhèn)招商網(wǎng)訊：蔡家榨鎮(zhèn)總?cè)丝?6715人，全鎮(zhèn)總戶數(shù)11000戶，其中農(nóng)業(yè)戶9800戶，全鎮(zhèn)耕地面積41000畝，其中計稅面積31183畝，旱地9817畝（含墾荒地）山林面積15000畝，水面7490畝。在蔡家榨鎮(zhèn)元宵節(jié)是他們最大的節(jié)日，這里有元宵節(jié)舞龍、舞獅、踩高蹺、蝦子精、蚌埠精等民俗表演。
    蔡家榨鎮(zhèn)地勢北高南低，由九嶺十八崗組成，北與塔耳崗山川連脈的紅崗山為全鎮(zhèn)制高點，海拔280米。全鎮(zhèn)地處丘陵，東西最大橫距為12千米；南北最大縱距約14千米，全鎮(zhèn)總面積為82平方千米。蔡家榨鎮(zhèn)屬于亞 熱帶季風(fēng)氣候，雨熱同期，水熱條件配合好。