勁酒

　　勁酒是一種低度保健酒。它脫胎于我國(guó)古代皇宮御用強(qiáng)身壯陽(yáng)酒，原方由清末宮廷御酒監(jiān)官陳伍榮先生提供，我公司在此基礎(chǔ)上組織同濟(jì)醫(yī)科大學(xué)藥學(xué)院、中國(guó)藥科大學(xué)中藥學(xué)院等權(quán)威機(jī)構(gòu)的專家、教授以及多位名老中醫(yī)進(jìn)行反復(fù)論證研究，從八二年開(kāi)始至九0年春，歷時(shí)八載，五次組方，使中國(guó)勁酒的配方日臻完善、科學(xué)。中國(guó)勁酒從九一年投放市場(chǎng)以來(lái)，深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。

　　萬(wàn)字果

　　又名：拐棗、金鉤子、雞肘子、雞爪樹(shù)、甜半夜、枳棋、既苘。

　　產(chǎn)地：湖北省黃石市大冶，以及鄂東南其它地區(qū)。

　　特點(diǎn)：果形扭曲，果肉肥厚呈紅棕色，入口清涼，甜中帶酸。萬(wàn)字果果梗肥大且含有糖份，可生食，亦可用來(lái)釀酒;萬(wàn)字果樹(shù)體可達(dá)10米，木質(zhì)堅(jiān)硬，是建筑、家具的上好材料;它的種子、樹(shù)皮、木汁、樹(shù)葉，也皆有藥用價(jià)值。

　　松花皮蛋

　　產(chǎn)地：湖北黃石,特點(diǎn)：黃褐色的蛋清上有銀色松針型小花，晶瑩剔透，外形煞是好看;入口清涼，香滑可口。攻略：皮蛋食法多樣，可做成皮蛋粥、皮蛋豆腐湯等，亦可加鹽、醬、醋、香菜等，涼拌食用，口味更佳。

　　太子豆腐

　　太子豆腐產(chǎn)于陽(yáng)新太子鎮(zhèn)一帶，由于當(dāng)?shù)厝苏莆找惶鬃鎮(zhèn)鞯闹谱鞴に嚕�生產(chǎn)出來(lái)的豆腐潔白鮮嫩、細(xì)膩爽口，常食之還能養(yǎng)身健體，成了人們?nèi)粘Ｉ�活和款待賓朋的理想菜肴，用它加工出來(lái)的豆腐干、腐乳等制品更是別有風(fēng)味，嘗后令人回味不盡。

　　黃石港餅

　　清朝嘉慶年間，距黃石市約四十里的大冶縣劉仁八地區(qū)有一家劉豐泰雜貨鋪，店鋪里有一名叫劉合意的糕點(diǎn)師。為了招攬生意，他在龍鳳餅的基礎(chǔ)上，加用桔餅等原料，并在餅的兩面粘上芝麻，這便是黃石港餅。

　　金牛千張皮

　　大冶金牛鎮(zhèn)千張皮，人們習(xí)慣稱“金牛皮子”，是黃石著名的特產(chǎn)，是鄂南的風(fēng)味食品。制作千張皮的主要原料是黃豆。制作過(guò)程是：先將黃豆制作成豆腐腦，再用竹具攪勻，用瓢澆進(jìn)事先放在專用木架上約26厘米見(jiàn)方，10厘米高、內(nèi)放有同樣大小布巾的木匣上，每澆1層就蓋1層棉布片，可澆至1米以上，然后再用木杠將略小于木匣的木頭壓進(jìn)匣內(nèi)，將水榨干，再把布巾從匣內(nèi)取出來(lái)，用水輕輕地一層層剝下來(lái)，每10張為1把，豆皮兩面的皮紋清晰可見(jiàn)，恰似一塊長(zhǎng)方形的手帕。食用時(shí)，可切成絲條狀煮鮮魚(yú)，味道鮮美，尤以鱖魚(yú)煮皮子聞名遠(yuǎn)近;或切成三厘米寬的條，結(jié)成皮子跎燜紅燒肉。它的吃法多樣，能做出各種美味佳肴。凡來(lái)黃石的游客，除一飽口福外，總要帶把回家與親友分享。金牛人外出探親訪友，也要帶些千張皮作為禮物。

　　孔雀石

　　孔雀石具有鮮艷的微藍(lán)綠色，是礦物中最吸引人的裝飾材料之一�？兹甘�顏色酷似孔雀羽毛上斑點(diǎn)，中國(guó)古代稱為“綠青”、“石綠”或“青瑯玕”，是一種古老的玉料�？兹甘�是含銅的碳酸鹽礦物，屬單斜晶系。晶體形態(tài)常呈柱狀或針狀，十分稀少，通常呈隱晶鐘乳狀、塊狀、皮殼狀、結(jié)核狀和纖維狀集合體。具同心層狀、纖維放射狀結(jié)構(gòu)。有綠、孔雀綠、暗綠色等。常有紋帶，絲絹光澤或玻璃光澤，似透明至不透明。折光率1.66-1.91，雙折射率0.25，多色性為無(wú)色-黃綠-暗綠。硬度3.5-4.5，密度3.54-4.1g/cm3。性脆，貝殼狀至參差狀斷口。遇鹽酸起反應(yīng)，并且容易溶解。大冶銅綠山礦是國(guó)內(nèi)著名的孔雀石產(chǎn)地，以質(zhì)地好,顏色鮮艷而聞名遐邇。以孔雀石為原料可加工串珠、手鏈、佛珠、耳丁、項(xiàng)鏈、裝飾品等工藝品，是旅游購(gòu)物的首選。

　　銅草花

　　銅草花是湖北省黃石區(qū)大冶所獨(dú)有的一種能夠比較準(zhǔn)確地顯示銅礦藏地的特色植物。銅草花學(xué)名香薷，它們看起來(lái)像草，其實(shí)是一種沒(méi)有葉子的小花，多為藍(lán)色或紫紅色，生長(zhǎng)在藏有銅礦石的山野里，向人們展示著根底下的礦藏物。