沅江市辣妹子食品股份有限公司（湖南洞庭食品有限責任公司）是一家以生產(chǎn)經(jīng)營果蔬罐頭、調(diào)味品、水產(chǎn)罐頭、果味飲料等食品為主的省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。該公司以湖南友誼阿波羅股份公司為投資主體，以原沅江市辣妹子公司為依托，專門生產(chǎn)辣妹子系列食品。擁有固定資產(chǎn)7000萬元。2001年生產(chǎn)各類食品7600多噸，產(chǎn)值8000多萬元，實現(xiàn)銷售收入6000萬元，利潤300萬元，上交稅收500萬元。2002年1－9月，實現(xiàn)銷售收入6000萬元，利稅1200萬元。公司生產(chǎn)的“辣妹子”牌桔片爽、辣椒醬，以其優(yōu)良的品質(zhì)被評為“湖南省名牌產(chǎn)品”、“中國名牌商品”，“辣妹子”品牌以其較高聲譽被評為“湖南省著名商標”。公司于2001年9月全面通過ISO9001：2000國際質(zhì)量管理體系認證。