產(chǎn)于沅陵沅水河畔。因沅陵古屬辰州府,故又名辰州碣灘茶。碣灘出產(chǎn)的茶葉有毛尖和綠茶兩種,形、色、香、味俱佳。從外形看,條索勻整重實,鋒苗好,銀毫顯露,色澤翠綠;沖泡后,湯色黃綠明亮,滋味醇爽,濃香撲鼻,莫可名狀。
竭灘茶產(chǎn)地溪水潺潺,是一個"三伏暑天如寒秋,四季云霧泛浪頭"的云霧縹緲的世界。由于得天獨厚的自然環(huán)境,茶樹生長旺盛,芽頭肥壯,中質(zhì)柔軟,茸毛甚多。
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