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環(huán)球影城冰淇淋雪糕火爆 冷飲成香餑餑乳企加碼布局
來源:網(wǎng)群國際    瀏覽:

  正在試運(yùn)行的北京環(huán)球影城里,小黃人冰淇淋等冷飲成為爆款。

  蒙牛總裁盧敏放9月14日在北京環(huán)球影城度假區(qū)蒙牛品牌日期間表示,試運(yùn)行期間,位于城市大道的蒙牛冰淇淋工坊單店日銷售額超過12萬元,已超過哈根達(dá)斯在中國的單店最高日銷售額。

  蒙牛加碼國際大型游園IP合作背后,是我國冰淇淋市場的持續(xù)增長以及相關(guān)業(yè)務(wù)的營收貢獻(xiàn)能力提升。從伊利、蒙牛、光明、三元等上市乳企財(cái)報(bào)來看,成為香餑餑的冷飲均是維持業(yè)績增長的重要板塊。

  蒙牛環(huán)球影城冰淇淋店單日銷售額超哈根達(dá)斯

  由蒙牛生產(chǎn)的小黃人冰淇淋眼下在環(huán)球影城景區(qū)成了爆款。蒙牛集團(tuán)總裁盧敏放介紹,試運(yùn)行期間,蒙牛冰淇淋工坊單店日銷售額超過12萬元,超過哈根達(dá)斯中國門店的最高日銷售額,且這一數(shù)據(jù)僅是工坊門店收入,不包括“小黃人”等園區(qū)內(nèi)其他景點(diǎn)的蒙牛定制冰品。

  蒙牛在2017年3月與北京環(huán)球度假區(qū)達(dá)成合作,為游客提供乳制品和冰品,合作持續(xù)到2034年!霸囬_園時(shí),蒙牛一些冰品的銷售超過預(yù)期,想到會(huì)熱賣,但沒想到那么火,未來會(huì)把更多高科技的產(chǎn)品帶進(jìn)冰淇淋工坊!北R敏放預(yù)測,9月20日北京環(huán)球影城正式營業(yè)后,蒙牛冰淇淋體驗(yàn)店的銷售額有可能再創(chuàng)新高。

  盧敏放坦言,與北京環(huán)球影城合作給蒙牛帶來的實(shí)質(zhì)好處有三點(diǎn):一是讓蒙牛品牌增加了與消費(fèi)者的互動(dòng),把產(chǎn)品體驗(yàn)做得更好;二是增加了蒙牛品牌知名度和美譽(yù)度;三是會(huì)增加蒙牛產(chǎn)品銷售,“但這不是放在第一位的,是把前面兩項(xiàng)做好后的一個(gè)結(jié)果”。

  乳企加碼冷飲業(yè)務(wù)

  蒙牛冰品連續(xù)加碼與國際大型主題樂園IP合作,與冰淇淋業(yè)務(wù)的創(chuàng)收能力有直接關(guān)聯(lián)。2021年上半年,蒙牛冰淇淋業(yè)務(wù)收入為30.04億元,同比增長34.8%,并收購了東南亞冰淇淋領(lǐng)先品牌艾雪(Aice),加速拓展全球市場。

  “冷飲是蒙牛發(fā)家的產(chǎn)品!北R敏放透露,在蒙牛22年的發(fā)展過程中,誕生了蒙!半S便”“綠色心情”“蒂蘭圣雪”等品牌。如今消費(fèi)升級,年輕人對冰淇淋的期待不再是簡單的冷飲,而是需要更多沉浸式的產(chǎn)品體驗(yàn)。

  作為全球最大冰淇淋市場,中國冰淇淋市場規(guī)模已經(jīng)破千億元大關(guān),且行業(yè)研究預(yù)測,未來四五年仍將實(shí)現(xiàn)約5.2%的年均復(fù)合增長率。蒙牛環(huán)球影城冰淇淋工坊日銷售額超過12萬元并力壓哈根達(dá)斯,讓乳企看到了冰淇淋市場的更大空間。

  從伊利、蒙牛、光明、三元等上市乳企財(cái)報(bào)來看,冷飲均是維持業(yè)績增長的重要板塊。2016年,三元股份作價(jià)13.05億元收購“八喜”冰淇淋品牌方北京艾萊發(fā)喜食品有限公司,疫情前一度成為其最賺錢的業(yè)務(wù)。2018年11月,伊利宣布收購泰國本土最大冰淇淋企業(yè)Chomthana.2018年12月,光明乳業(yè)宣布1.43億元收購上海益民食品一廠有限公司100%股權(quán),補(bǔ)齊冷飲短板。2021年5月,粵式冰淇淋“五羊”結(jié)束與雀巢20年的品牌“聯(lián)姻”,易主輝山乳業(yè)與風(fēng)行乳業(yè)母公司越秀集團(tuán),乳業(yè)專家宋亮認(rèn)為越秀此舉在于補(bǔ)齊冷飲短板為乳業(yè)打包上市做準(zhǔn)備。

  一位冷飲行業(yè)資深從業(yè)者告訴新京報(bào) ,目前中國冰淇淋市場處于價(jià)格和品質(zhì)雙增值階段,越來越多的本土企業(yè)采用更好的技術(shù)、原料以及價(jià)格、利潤策略來迎合市場,對夢龍、哈根達(dá)斯等進(jìn)口高端品牌的銷售產(chǎn)生一定影響。

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