項目概況：

余干縣位于江西省東北部，鄱陽湖東南岸，信江下游。天然水域面積達(dá)95.59萬畝，約占鄱陽湖面積20％，養(yǎng)殖水面34.92萬畝。全縣水產(chǎn)資源豐富，共有魚類12目25科118種。2000年，全縣水產(chǎn)品總產(chǎn)達(dá)6萬噸，其中鰱、鳙、草、青等常規(guī)水產(chǎn)品和野小雜魚5萬余噸。1999年水產(chǎn)加工食品“明太祖”酒糟魚榮獲國際農(nóng)業(yè)博覽會金獎，漁類食品暢銷沿海大中城市，深受消費者青睞。豐富的資源優(yōu)勢和廣闊市場，為進一步開發(fā)加工我縣價廉物美的淡水魚，建設(shè)糜魚、魚丸、仿蝦仁等魚糜制品及魚罐頭生產(chǎn)線四條，年產(chǎn)量7200噸提供了條件。

市場分析：

魚是一種低脂肪、高蛋白的食品，深受人們喜愛。隨著信息經(jīng)濟不斷發(fā)展，生活節(jié)奏必將加快，衛(wèi)生、味美、營養(yǎng)、健康的方便食品已越來越受人們的青睞，魚類食品可滿足人們的生活方式改變的需求。

預(yù)計投資總額：項目總投資8200萬元。

預(yù)計投資效益：年銷售收入1.2億元，年利稅4200萬元。

合作方式：獨資、合資、合作