項目概況：

余干縣位于鄱陽湖畔,是水面大縣和水產大縣,水產資源十分豐富,水質良好,無環(huán)境污染,水產品位高,發(fā)展特色水產、實現(xiàn)特色水產品產業(yè)化是余干縣水產業(yè)發(fā)展方向。全縣現(xiàn)有烏魚養(yǎng)殖場6000余畝,年產烏魚12000噸。“十一五”期間,計劃發(fā)展烏魚養(yǎng)殖面積16000畝,年產烏魚32000噸,鄱陽湖還盛產龍蝦,加工烏魚、龍蝦具有得天獨厚的資源優(yōu)勢。江西鄱湖綠色水產有限公司是長期從事食品加工的專業(yè)廠家,現(xiàn)總資產達1260萬元,其中固定資產1120萬元,公司技術力量雄厚,在食品銷售方面已營造了較為廣泛而牢固的銷售網(wǎng)絡。將建設一條年加工1萬噸烏魚片、4000噸龍蝦及600噸氨基葡萄糖酸鹽生產線。

市場分析：

烏魚有“魚中珍品”美譽,營養(yǎng)豐富,且有多種保健功能。據(jù)測定,食部100克鱧肉中含蛋白質19.8克,脂肪1.4克,灰分1.2克,鈣57毫克,磷163毫克,鐵0.5毫克,水分77.9克。肌肉蛋白質中含有豐富氨基酸。烏魚片俗你“財魚片”,是譽滿天下的美味佳肴。醫(yī)藥上,有去瘀生新、滋補調養(yǎng)的功效。外科手術或創(chuàng)傷后,食用烏魚有生肌補血、收斂、加速嫩肉肉芽生長,促進傷口愈合的作用。以烏魚為主料的“生魚葛菜湯”有清熱解毒、生津止渴、撥毒生肌等功效,其營養(yǎng)全面、肉味鮮美、養(yǎng)身保健屬性,可滿足現(xiàn)代人的追求綠色保健的消費需求。

預計投資總額：16000萬元

預計投資效益：年銷售收入66000萬元，年利稅13000萬元。

合作方式：合資、合作