項(xiàng)目概況：新建縣生米鎮(zhèn)位于南昌市西南郊5公里處，東臨贛江，北連南昌市紅谷灘新區(qū)，西接南昌市長(zhǎng)凌外商投資工業(yè)區(qū)，南與江南第一大沙漠——厚田沙漠毗鄰，昌樟高速、320國(guó)道、贛江水路穿境而過(guò)，南昌市西外環(huán)線環(huán)抱全鎮(zhèn)，新建的生米大橋把該鎮(zhèn)與南昌市區(qū)緊密相連，區(qū)位優(yōu)越，交通便利。

蕎頭，是生米鎮(zhèn)的傳統(tǒng)特色產(chǎn)品和支柱產(chǎn)業(yè)，其經(jīng)濟(jì)收益占全鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)總收入的70%。全鎮(zhèn)年種植蕎頭5萬(wàn)畝，平均畝產(chǎn)2000公斤，總產(chǎn)量可達(dá)1億公斤。除去留種面積0.8萬(wàn)畝，實(shí)際商品蕎頭面積4.2萬(wàn)畝，年蕎頭總銷售量8400萬(wàn)公斤。

2004年，生米鎮(zhèn)被國(guó)家農(nóng)業(yè)部命名為《中國(guó)蕎頭之鄉(xiāng)》；還被江西省農(nóng)業(yè)廳認(rèn)定為“江西省無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品蔬菜基地”。生米鎮(zhèn)現(xiàn)有蕎頭腌制廠50余家，但無(wú)大規(guī)模的精加工企業(yè)，缺乏直接外銷渠道，從而蕎價(jià)隨市場(chǎng)的變化而波動(dòng)，平均價(jià)在每公斤1.3元左右。

市場(chǎng)前景：蕎頭是綠色無(wú)公害食品，具有消食、除膩、降脂、減肥、防癌之功效。生米鎮(zhèn)蕎頭以層多、色白、肉脆、個(gè)均四大特色而享譽(yù)海內(nèi)外。層多而耐腌，肉脆則爽口，色白則質(zhì)優(yōu)，這是任何地方的蕎頭無(wú)可媲美的。故全國(guó)各大罐頭企業(yè)爭(zhēng)相采購(gòu)生米的蕎頭作原料，經(jīng)深加工后，產(chǎn)品暢銷日本、韓國(guó)、新加坡、馬來(lái)西亞及港奧臺(tái)地區(qū)，近幾年來(lái)又拓展到歐美市場(chǎng)。經(jīng)市場(chǎng)調(diào)查，日本進(jìn)口的蕎頭80%來(lái)自中國(guó)，而中國(guó)出口的蕎頭80%的原料產(chǎn)自生米。在人們物質(zhì)生活日益提高的的今天，蕎頭越來(lái)越受到廣大消費(fèi)者的青睞。隨著人們飲食觀念的改變和我國(guó)加入世貿(mào)組織，蕎頭市場(chǎng)具有更加廣闊的發(fā)展前景。

基于我鎮(zhèn)的蕎頭資源優(yōu)勢(shì)，著眼于國(guó)際大市場(chǎng)，我們真誠(chéng)地尋覓有實(shí)力的合作伙伴，采取獨(dú)資或聯(lián)營(yíng)合作的方式，引進(jìn)先進(jìn)的技術(shù)和設(shè)備，把蕎頭加工提高到一個(gè)新的水平，爭(zhēng)創(chuàng)國(guó)際名優(yōu)品牌，實(shí)現(xiàn)“你發(fā)財(cái)、我發(fā)展”、互惠雙贏的奮斗目標(biāo)。

效益分析：

蕎頭加工流程：收購(gòu)鮮蕎     清洗     腌制     兩截

                    （價(jià)1300元/噸）               （價(jià)2100元/噸）

精選（半成品）    精加工（成品）    銷售    進(jìn)入日本、韓

（價(jià)8000元/噸）               （價(jià)16800元/噸）

國(guó)等超市

1、該項(xiàng)目需投資560萬(wàn)元（建廠房及腌制池300萬(wàn)元，精加工生產(chǎn)線設(shè)備260萬(wàn)元）。

2、年可加工鮮蕎7000噸，生產(chǎn)精制成品2600噸。

3、每噸精制成品出口價(jià)1.68萬(wàn)元。年總產(chǎn)值達(dá)4368萬(wàn)元。

4、年獲純利400萬(wàn)元。

合作方式

1、獨(dú)資；2、合作聯(lián)營(yíng)。