安義縣山地面積廣闊，農(nóng)戶居住分散，高山天然屏障隔離開，家禽不易傳染禽類病菌，是散養(yǎng)本土瓦灰雞得天獨(dú)厚的場所。早在清朝，安義瓦灰雞就已小有名氣。此雞種下的蛋顏色潔白，個頭勻稱，外觀極為好看。同時，我縣種植業(yè)結(jié)構(gòu)與養(yǎng)殖業(yè)互補(bǔ)性強(qiáng)。全縣種植結(jié)構(gòu)以稻谷、紅薯等為主的自然格局，形成了“糧食作物—經(jīng)濟(jì)作物—飼料作物”的三元結(jié)構(gòu)，為發(fā)展本地瓦灰雞養(yǎng)殖提供了優(yōu)越條件。為此近年我縣加大技術(shù)服務(wù)力度、加大資金物資扶持力度，促進(jìn)了全縣土雞養(yǎng)殖的快速發(fā)展。由于天然養(yǎng)殖、防疫等環(huán)節(jié)充分體現(xiàn)綠色、生態(tài)環(huán)保的要求，所產(chǎn)產(chǎn)品能夠達(dá)到國家綠色農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。結(jié)合打造“游在安義”的品牌建設(shè)，目前“安義正宗土雞蛋”已成為農(nóng)副產(chǎn)品、旅游商品中的一個響亮的品牌。