原料:石雞、五花豬肉、紅椒、姜蒜、干椒、鹽、醬油、黃酒、味精。
制法:五花豬肉、石雞剁塊,內(nèi)入輔料煸炒后加石雞,五花豬肉塊,上湯、調(diào)料一起燜燒而成。
特點(diǎn):原汁原味、味道鮮美。
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