一、項目概況：蓮花麻鴨飼養(yǎng)歷史悠久，是國內(nèi)稀有的肉用型地方優(yōu)良禽種資源。蓮花縣是“蓮花血鴨”的原產(chǎn)地，“蓮花血鴨”作為江西特色菜之一，選用蓮花的麻鴨、蓮花上等茶油、蓮花釀的米酒等做成，色美、味香、鮮嫩可口，是上過國宴的佳肴，還曾列入清宮廷皇家菜譜，目前在江西、北京、上海、廣東、福建、湖南、浙江等地都小名氣。現(xiàn)擬利用蓮花縣豐富的山塘水庫資源和源遠流長的文化背景，引進和興建大型蓮花麻鴨養(yǎng)殖和“蓮花血鴨”罐裝生產(chǎn)項目。 

二、預(yù)計投資：蓮花麻鴨養(yǎng)殖項目200萬元以上，“蓮花血鴨”罐裝生產(chǎn)項目800萬元。 

三、項目進度：正在規(guī)劃。

四、投資方式：合作、獨資。

五、建設(shè)地址：養(yǎng)殖項目在各山塘水庫，生產(chǎn)項目在縣工業(yè)園。