湖口糟魚
據(jù)史學(xué)家考證,傳統(tǒng)糟魚起源于原始社會(huì)晚期的鄱陽湖口與長江交匯地區(qū),故稱"湖口糟魚"。湖口糟魚, 自明朝萬歷年間,曾是湖口地方貢品被選送朝廷。產(chǎn)品選用亞洲第一大無污染的淡水湖--鄱陽湖所產(chǎn)鮮魚為源料,經(jīng)傳統(tǒng)工藝糟醉而成。滋味醇和,咸鮮適口是旅游休閑,居家迎賓饋贈(zèng)朋之佳品。
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