松花皮蛋

　　創(chuàng)始于清末，最早產(chǎn)于西村。蛋殼較厚，成品質(zhì)高味美。

　　豐城凍米糖

　　成品無碎屑，柚絲、桂花分布均勻。色澤潔白晶瑩，香甜松脆，落口消融，營養(yǎng)豐富，攜帶方便。不含動(dòng)物脂肪，老幼皆宜食用。

　　易老四臘肉(米粉肉)

　　易老四包裝臘貨系列產(chǎn)品及老表米粉肉，是銅鼓民間客家特產(chǎn)。采用科學(xué)方法，引進(jìn)先進(jìn)設(shè)備，結(jié)合一百多年悠久歷史傳統(tǒng)工藝，精制而成。它具有衛(wèi)生、無激素、無公害之優(yōu)點(diǎn)。土香土味，口味獨(dú)特。

　　腐竹

　　大觀樓腐竹為高安的傳統(tǒng)產(chǎn)品。以優(yōu)質(zhì)黃豆為原料，采用傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代先進(jìn)技術(shù)結(jié)合加工而成。其蛋白質(zhì)含量50%以上，并含有豐富的不飽和脂肪.酸、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、多種營養(yǎng)成份和微量元素。該產(chǎn)品是純天然食品，久煮不糊，鮮嫩可口，營養(yǎng)豐富。

　　瑞酒

　　瑞酒是江西名酒之一，瑞酒選用優(yōu)質(zhì)高梁、小麥、大米為主要原料，取優(yōu)質(zhì)泉水精心釀制而成。該酒酒液澄清、透明，無懸浮、沉淀物，香氣幽雅、入口綿柔、醇甜，香味協(xié)調(diào)，回味爽凈，風(fēng)格典型。

　　羅灣圣茶

　　深山幽谷獨(dú)特的氣候,清凈的空氣,充沛的雨和陽光,自然形成,不受污染又稱綠色飲品.

　　三陽夏布

　　三陽素有“中華夏布之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，所產(chǎn)夏布?xì)v史悠久，質(zhì)地以“柔軟潤滑、平靜如水、輕如羅綃”而聞名海內(nèi)外。三陽夏布采用世界一流質(zhì)量的“贛苧”系列苧麻為原料，通過本地獨(dú)有的傳統(tǒng)工藝手工織就而成，為名副其實(shí)的“綠色天然環(huán)保”土特產(chǎn)品。

　　四特酒

　　四特酒系采用優(yōu)質(zhì)大米和天然礦泉水，經(jīng)傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代科技手段精釀而成，具有幽雅舒適，諸香協(xié)調(diào)，柔綿醇和，悠長回甜的特點(diǎn)。在我國白酒香型分類上獨(dú)樹一幟，屬“特香型”。四特酒是傳統(tǒng)名酒，已有3000余年歷史。南宋愛國詩人陸游曾詠嘆“名酒來清江，嫩色如新鵝”(樟樹市原名清江縣)。周恩來先生品嘗后贊譽(yù)“清香醇純，回味無窮”。鄧小平先生曾稱贊為“酒中佳品，味道獨(dú)特”。

　　包圓

　　包圓是客家人飲食文化的代表。是贛西北銅鼓客家人有著悠久歷史的一道美味佳肴，是客家人款待親朋好友的第一道菜，吃包圓象征著合家幸福團(tuán)圓。

　　田螺辣醬

　　田螺辣醬,由野生田螺肉輔民間醬料秘制而成,香辣味美,風(fēng)味獨(dú)特,具清熱明目、開胃健脾、利尿等功能。

　　鵝峰涼薯

　　涼薯，又稱為扯皮薯。在萬載已有數(shù)十年栽種歷史。在萬載農(nóng)村，因涼薯生長適應(yīng)性強(qiáng)，產(chǎn)量高，農(nóng)民都喜歡栽種，尤其是城郊鵝峰鄉(xiāng)種植面積最廣，每年都在1500畝以上。畝產(chǎn)高達(dá)4000-5000公斤。鵝峰鄉(xiāng)因其土質(zhì)好，選擇黃泥沙土栽種涼薯，加上施用農(nóng)家肥，生產(chǎn)出的涼薯個(gè)大、光滑、水分多，鮮嫩可口，一般在三月栽種，夏末秋初上市，生吃清爽解渴。熟吃可炒可煮，也可涼拌，涼薯不僅可作蔬菜，還可加工提取飲料和淀粉等。

　　龍牙百合

　　百合，為萬載縣特產(chǎn)，約有500年的種植歷史，是萬載歷史悠久而負(fù)盛譽(yù)的名優(yōu)產(chǎn)品。百合，屬百合科。多年生草本。地下的扇形或近圓形的鱗莖、鱗片肉質(zhì)肥厚。種類甚多，有食用價(jià)值者大卷丹、小卷丹、山丹、天香百合和白花百合等幾種，鱗片供食用，制淀粉，花供觀賞。萬載氣候溫和，雨水均調(diào)，肥沃的沙質(zhì)地壤，適于百合生長，尤其是白水鄉(xiāng)，黑沙土壤得天獨(dú)厚，種植的百合個(gè)大心實(shí)，色澤如玉，肉片似龍牙，故稱之為“龍牙百合”。龍牙百合，既是萬載白水的特產(chǎn)，亦是江西名貴特產(chǎn)，它既有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，又有較高的藥用價(jià)值。萬載白水龍牙百合粉，明朝、清朝是成載進(jìn)獻(xiàn)朝廷的貢品。1959年、1970年兩次中央廬山會(huì)議均調(diào)用了萬載白水鄉(xiāng)龍牙百合粉。

　　七寶山酒

　　產(chǎn)品有20多個(gè)花色品種，“七寶山”牌老窖酒、珍品老窖酒、黃金酒、老窖王等。具有清澈透明、窖香濃郁綿甜甘冽。

　　脫胎漆器

　　按產(chǎn)品用途分為裝飾品、日用品及食具類。輕巧玲瓏，裝飾典雅，色澤光亮，耐高溫、酸鹼、水浸，不變質(zhì)、不落漆。近年更創(chuàng)造暗花寶砂裝飾法，致漆器表面呈現(xiàn)出明暗不同的光澤。此種金屬光亮從彩色透明的漆膜中若隱若現(xiàn)反射而出，宛如鑲有彩色寶石。鮮艷奪目，更增漆器的藝術(shù)魅力。二號(hào)茶葉盒、雙耳綠寶砂、暗臺(tái)中耳罐、手提箱等為其中名品。該漆器始于明代。

　　雞心栗

　　雞心栗:它味美香甜如板栗，可生吃，亦可熟食。三清山東麓長有很多雞心栗樹，雞心栗也就登堂入室，成為山民們待客的佳品了。