保平鄉(xiāng)招商網(wǎng)訊：該產(chǎn)品為白城盛產(chǎn)的特色經(jīng)濟(jì)作物，主推品種為“大鸚哥”綠豆。該產(chǎn)品色澤鮮綠，顆粒均勻，百粒重6.3克，品質(zhì)優(yōu)良，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，含有豐富的脂肪磷、蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)含量高達(dá)28％，并且有清熱解毒、保肝、利尿、消腫、防止動(dòng)脈硬化等功效。這里生產(chǎn)的綠豆大量銷(xiāo)往臺(tái)灣、日本、韓國(guó)。( 白城) 白城綠豆，吉林省白城市特產(chǎn)。白城市種植綠豆歷史悠久，被譽(yù)為“綠豆之都”。所產(chǎn)綠豆品質(zhì)優(yōu)異，2007年被批準(zhǔn)為白城地理標(biāo)志產(chǎn)品。白城綠豆具有粒大（千粒重≥62g）、顆粒飽滿(mǎn)、色澤明亮、鮮綠等明顯特點(diǎn)。以100g綠豆樣品為標(biāo)準(zhǔn)：標(biāo)蛋白質(zhì)≥22.00g、粗淀粉≥51.00g、水份≤13.50g、脂肪≤1.40g、糖類(lèi)(以總糖計(jì))≤5.30g、粗纖維≥3.50g、鈣≥14mg、磷≤23mg、鐵≥0.04mg。市場(chǎng)反應(yīng)良好。