游龍戲鳳由遼寧盛產(chǎn)的刺參、筍雞、人參制作而成。
游龍戲鳳也是遼寧菜的名品之一,選用當(dāng)年產(chǎn)的刺參、當(dāng)年的筍雞以及東北的人參,放入酒精鍋中烹制而成,用料考究、營(yíng)養(yǎng)豐富,味道鮮美。
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