人參又叫棒棰，野生植物。最早的人參全都是鮮參，從深山上采來就得賣，不然就會(huì)腐爛。后來居住在蘇子河流域的女真人發(fā)明了"人參煮曬法"，把鮮參加工成紅參，可以長期保存，這個(gè)方法直到今天仍在采用。進(jìn)行山參的人工養(yǎng)殖，也是撫順人最先完成的。素有"東北三寶"之一,被譽(yù)為"百草之王".人參是撫順東部山區(qū)著名特產(chǎn),在中藥材中占居首位.人參根入藥,可補(bǔ)五臟,安神、定魂,止警悸、除邪氣,明目開心益智, 久服可延年,以人參為主制成的中藥有人參再造丸、坤順丹、女金丹、歸脾丸、人參養(yǎng)容丸等.人參花、果也可入藥,生產(chǎn)人參晶,人參茶、人參酒、人參雪花膏和人參洗發(fā)精等.

鹿茸
2000年鹿茸產(chǎn)量為6300公斤，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值3700萬元。鹿茸是名貴藥材,"東北三寶"之一.天山馬鹿清原品系尤為著名. 鹿茸能生精補(bǔ)髓、養(yǎng)血益陽、強(qiáng)筋健骨。可治療虛弱、目暗、眩暈、虛痢等疾病. 鹿茸性溫,性能味甘，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、荷爾蒙、磷、鈣、鎂等, 是高級(jí)補(bǔ)品,可制成多種中成藥.還有鹿鞭、鹿尾、鹿筋等也是名貴藥材;鹿血可制藥酒,鹿胎可制鹿胎膏,鹿骨可熬成鹿骨膠,鹿的內(nèi)臟可制全鹿大補(bǔ)丸,鹿的全身都是寶,遠(yuǎn)銷海外許多國家和地區(qū).

香菇
2000年香菇產(chǎn)量4.8萬噸，產(chǎn)值2億元。撫順具有北溫帶山區(qū)氣候特征，四季分明，晝夜溫差大，空氣濕潤，非常適于生產(chǎn)香菇。撫順地區(qū)從事香茹生產(chǎn)已有三十余年，經(jīng)歷了木段菇、塊菇、袋菇、棚（室）茹、地菇等發(fā)展過程，現(xiàn)年香菇鮮品生產(chǎn)能力穩(wěn)定在五萬噸以上，并形成了一批香菇烘干、保鮮、小食品等系列加工生產(chǎn)線，成為東北香菇生產(chǎn)第一市。

煤精
煤精又叫煤玉，古人稱之為石墨精、石涅精，是撫順的特產(chǎn)。煤精是一種稀有的煤種，比煤堅(jiān)韌，結(jié)構(gòu)徽密，比煤輕，黝黑發(fā)亮，在顯微鏡下下可以看出有些顆粒帶清晰的本質(zhì)細(xì)胞結(jié)構(gòu)，甚至可辯樹木年輪線，因?yàn)樗�均鈄夾雜在一般的煤層中間，故稱之為煤耗中之精華。撫順?biāo)嚾擞妹壕�雕刻成的飛禽走獸、花鳥魚蟲、神話故事及書案文獻(xiàn)等工藝品，美觀大方，古樸素雅，別具風(fēng)采，是世界上一絕。

琥珀
琥珀是撫順西露天礦的特產(chǎn)。琥珀色澤多樣，有黃、白、黑，花色俱全。有的透明，有的半透明，還有的里邊含有昆蟲、樹葉等。"琥珀昆蟲"珍品已被列為世界珍貴的寶石系列，成為撫順持有的旅游王牌產(chǎn)品。

蛤蟆油
撫順特產(chǎn)蛤蟆油是東北地區(qū)的又一珍寶，又稱林蛙油。蛤蟆油是從生活于東北山區(qū)叢林中的一種兩棲蛙類身上提取出來的。蛤蟆油營養(yǎng)非常豐富，素有軟黃金的美譽(yù)，主要成分為蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素和多種微量元素，是延年益壽、強(qiáng)筋健骨、增強(qiáng)機(jī)體免疫力的最佳滋補(bǔ)品。