德國(guó)和歐洲食品研究中心對(duì)德國(guó)和歐洲食品法是在與1990年年初的水平，從巴伐利亞州政府支持下建立的巴伐利亞食品行業(yè)工作組（ABEW）的倡議，該設(shè)施是法律經(jīng)濟(jì)學(xué)在拜羅伊特大學(xué)學(xué)院的一部分，這是該大學(xué)領(lǐng)域的一部分食品和健康科學(xué)，該研究中心的工作是由成立社會(huì)，促進(jìn)研究中心的德國(guó)和歐洲食品法在拜羅伊特大學(xué)支持

德國(guó)和歐洲食品研究中心的重點(diǎn)是食品法從三個(gè)角度科學(xué)治療：學(xué)科內(nèi)，跨學(xué)科，國(guó)際化，由于公眾和民法之間的跨領(lǐng)域的食法很多問(wèn)題提供了一個(gè)內(nèi)部學(xué)科的研究方法，跨學(xué)科的特殊性需要從自然科學(xué)，經(jīng)濟(jì)和人文領(lǐng)域更多的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，因此，該中心與來(lái)自學(xué)術(shù)，商業(yè)，司法，行政和政策各個(gè)組織合作; 建立跨學(xué)科領(lǐng)域的個(gè)人資料食品與健康科學(xué)，她積極參與，并與中心食品質(zhì)量在現(xiàn)場(chǎng)庫(kù)姆巴赫密切合作，該中心的國(guó)際做法有沒(méi)有至少其依據(jù)在由歐洲法規(guī)的食品管理法規(guī)為主，歐洲的需求在最近幾年的食品法，部分修訂，并在不斷發(fā)展，不僅食品法的社會(huì)標(biāo)準(zhǔn)，也是保護(hù)消費(fèi)者不斷增長(zhǎng)的期望和食品相關(guān)法規(guī)的法律學(xué)說(shuō)發(fā)展食品工業(yè)高要求的需求之間的平衡。

首席執(zhí)行官 羅伯特保羅•西蒙

德國(guó)和歐洲食品研究中心

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95447拜羅伊特

教授 馬庫(kù)斯•MOS

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Prof.Dr.Nikolaus Bosch

Bosch daten

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Sprechstunde：Nur nach vorheriger Vereinbarung Anschrift：Universit.t Bayreuth

Geb.ude RW

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Claudia Ochs-Erlwein

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Raum：1.33 (RW II)

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Mitarbeiter

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Wissenschaftlicher Mitarbeiter Sven Graupner (Wirtschaftsjurist (Universit.t Bayreuth))

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Wissenschaftlicher Mitarbeiter Matthias Winter (Wirtschaftsjurist (Universit.t Bayreuth))

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Miriam Blo.(studentische Hilfskraft)

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Vivien Lara Eller (studentische Hilfskraft)

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Johannes Kühhorn (studentische Hilfskraft)

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Nina Nelkel (studentische Hilfskraft)

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Eva Schlembach (studentische Hilfskraft)

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Wissenschaftlicher Mitarbeiter Sven Graupner (Wirtschaftsjurist (Universit.t Bayreuth))

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Privatdozent Dr.Tobias Ceffinato (Wirtschaftsjurist Universit.t Bayreuth)

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Ehemalige Mitarbeiter

Otto Prof.emerit.Dr.Dr.h.c.Harro Otto

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Wissenschaftlicher Mitarbeiter Robert Paul Simon (Wirtschaftsjurist (Universit.t Bayreuth))

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Wissenschaftlicher Mitarbeiter Philipp Irmscher (Wirtschaftsjurist (Universit.t Bayreuth))

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Burk Wissenschaftliche Mitarbeiterin Michaela Burk (Wirtschaftsjuristin (Universit.t Bayreuth))

Michael_Funck Wissenschaftlicher Mitarbeiter Michael Funck (Wirtschaftsjurist (Universit.t Bayreuth))

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Quist_Elena Wissenschaftliche Mitarbeiterin Elena Quist

Wissenschaftliche Mitarbeiterin Josephine Mücke

Mehler Wissenschaftliche Mitarbeiterin Dr.Kathrin Mehler

Reichmann Wissenschaftliche Mitarbeiterin Kristina Reichmann

Mertel Wissenschaftliche Mitarbeiterin Dr.Maresa Mer***

Streufert Wissenschaftliche Mitarbeiterin Christine Streufert

Wunderlich Wissenschaftliche Mitarbeiterin Claudia Wunderlich

Jankowiak Wissenschaftlicher Mitarbeiter Ingo Jankowiak

Wissenschaftlicher Mitarbeiter Robert Paul Simon (Wirtschaftsjurist (Universit.t Bayreuth))

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