臨潼黃桂柿子餅
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每當(dāng)金風(fēng)送爽、丹桂飄香時(shí)節(jié),在臨潼的大街小巷、飯鋪攤頭便會(huì)風(fēng)行一種名叫黃桂柿子餅的時(shí)令小吃。這種黃桂柿子餅形美味佳,形似油糕而稍厚,兩面金黃恰似初升的朝陽:餅心綿軟似飴,遠(yuǎn)聞桂香撲鼻,近食甘糯可口,不但為古城老少所喜聞樂食,更吸引著中外廣大游客的眼、鼻、口,無不欣欣然品嘗果腹而后快。此時(shí)節(jié)的宴席上也往往添一道黃桂柿子餅作為點(diǎn)心佐餐。人們品嘗著這種古城西安特有的風(fēng)味細(xì)點(diǎn),贊譽(yù)之余,不由得在心中詢問:如此佳美之細(xì)點(diǎn)是如……
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