核桃在歷下的栽培具有600多年的歷史,是濟(jì)南干果出口的主要品種,“雞爪綿”和“紙皮”核桃最為著名。核桃以營養(yǎng)豐富著稱于世,被人們譽(yù)為“保健食品”。對(duì)人的大腦神經(jīng)有益,是一種滋養(yǎng)強(qiáng)壯藥,適用于肺虛久咳,氣管喘息,病后虛弱等癥。它作為濟(jì)南的特產(chǎn),遠(yuǎn)銷歐洲諸國。
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