嶗山綠石，又名嶗山綠玉，俗稱海底玉，產于青島嶗山東麓仰口灣畔。現因該石資源有限，已不易獲得，成為石中之驕子。嶗山綠石的礦物學名稱為蛇紋玉或鮑紋玉，此玉質地細密，晶瑩潤澤，有一定的透明度，色彩絢麗，以綠色為基調，有墨綠、翠綠、灰綠幾種顏色，其中以翠綠為上品，間有紫、赭、黃、白、灰等色，深淺變幻各不相同。嶗山綠石產于嶗山仰口灣綠石灘深水中，清代《即墨縣志》稱“1石”。此石色分翠綠、墨綠、青綠、灰綠、黃綠和粉綠幾種，以翠綠色為最佳。綠石的構成分子為片狀或粒狀，硬度為56°～59°，質地細密，富有韌性，有絲綢般的光澤，用手撫摸有一種溫潤似玉的感覺，可雕琢為硯、墨盂、筆架、鎮(zhèn)紙等飾物，亦可作盆景的素材，兼具古樸典雅和綺麗清奇的風格。