嶧城菜煎餅為嶧城地區(qū)獨(dú)具風(fēng)味的地方傳統(tǒng)小吃,老少咸宜,久吃不厭,最適合快節(jié)奏工作人們的即時(shí)快餐。嶧城菜煎餅原料采用花生、玉米、芝麻、小麥、大豆等十余種雜糧按比例科學(xué)配制,用石磨磨成面粉或糊烙制而成,并全部采用無(wú)公害蔬菜,不含任何防腐劑、添加劑和色素,既有粗糧的纖維和全面營(yíng)養(yǎng)又有蔬菜的維生素,以獨(dú)家專(zhuān)用神秘香料配制,口感酥松香嫩,獨(dú)樹(shù)一幟,突出傳統(tǒng)風(fēng)味小吃的“營(yíng)養(yǎng)、保健、食療”的功能。