都昌盛產(chǎn)大姜,素有“姜鄉(xiāng)”之稱(chēng),得天獨(dú)厚的條件,使得都昌大姜塊大肉黃,質(zhì)地細(xì)嫩,表皮光滑,辛香味濃,含有多種維生素和礦物質(zhì),在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)非常暢銷(xiāo),各種產(chǎn)品供不應(yīng)求。生產(chǎn)的產(chǎn)品可做調(diào)味品、保健品,能健脾胃、增食欲,以及補(bǔ)腎、祛寒、解毒等。近幾年,經(jīng)科學(xué)研究測(cè)定,在抗衰老,防癌及治療心血管疾病等方面,也具特殊效能。