德城西瓜素以個大、皮薄、果肉細嫩、甘美爽口而聞名全國。主要產地為德城和平原、武城、陵縣三縣的部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)。德城種植西瓜，文字記載已有300余年的歷史。據清康熙年間田雯所著《長河志籍考》載：“瓜隱園在城東二十五里徒駭河岸上，山姜村中園也”。根據考察，當時的山姜村瓜隱園應在今德州市東南馬頰河北岸的楊胡店及劉集、溝李一帶。1939年山東大學農學系吳耕民教授調查后寫道：“德城西瓜的栽培由來已久，惟其著名于世，則在最近數十年，蓋自優(yōu)良品種喇嘛瓜傳入栽培后，因其品質卓越，聲譽大振，北至平津，南至京滬，販瓜者莫不慕名而來求貨。”當時，每至瓜熟季節(jié)，德城及黃河涯火車站，運河碼頭，車裝船載，熱鬧異常。后來，由于連年戰(zhàn)爭，西瓜生產受到嚴重影響。