臨清白蒜,已有上千年的歷史,品質(zhì)優(yōu)良,具有色澤潔白,頭形圓整,囊少瓣大,肉質(zhì)鮮,貯藏期長等特點。莘縣白蒜一直是山東口岸長期以來的傳統(tǒng)出口商品,在國內(nèi)外享有盛譽。近年來,對大蒜進行了深層次的加工,新產(chǎn)品有脫水蒜片,蒜粒、蒜粉等,出口到美國、韓國等地,深受國內(nèi)外客商的好評,產(chǎn)品長年供不應(yīng)求。
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