山東三寶

1、煙臺(tái)蘋果 [山東煙臺(tái)芝罘區(qū)]

蘋果之鄉(xiāng) 煙臺(tái)：煙臺(tái)市是我國(guó)蘋果種植最早的地區(qū)，也是蘋果栽種面積最大，產(chǎn)量最多的地區(qū)。煙臺(tái)蘋果，品種優(yōu)良，風(fēng)味獨(dú)具，很受人們喜愛(ài)，被譽(yù)為膠東水果家族的“皇后”。煙臺(tái)蘋果甜脆可口，富于營(yíng)養(yǎng)，除了含有豐富的糖外，還含有蘋果酸、胡蘿卜素、抗壞血酸以及鈣、鐵、鋅等多種人體健康所必需的物質(zhì)。所以，它倍受營(yíng)養(yǎng)學(xué)家的青睞　　煙臺(tái) 蘋果現(xiàn)有100多個(gè)品種，其中紅富士、青香蕉、紅香蕉、紅星、金帥、國(guó)光最負(fù)盛名。紅富士果型碩大，濃紅如涂，郁香四溢，甜脆爽口；青香蕉呈淡綠色，含糖率極高，香甜如飴；紅香蕉色美肉細(xì)，惹人喜愛(ài)；金帥果質(zhì)金黃，清脆可口，是中秋應(yīng)時(shí)佳品；國(guó)光則肉質(zhì)脆，甜酸可口，更兼有耐貯藏的特點(diǎn).....

2、萊陽(yáng)梨 [山東煙臺(tái)萊陽(yáng)]

    萊陽(yáng)梨產(chǎn)于萊陽(yáng)，以其獨(dú)特的清香甜脆著稱于世。萊陽(yáng)梨自古就是皇家貢品，其色略呈暗綠，上有褐色斑點(diǎn)，型為橢圓，僅萊陽(yáng)烏龍河兩岸若干畝產(chǎn)正宗萊陽(yáng)梨，又名香水梨，清脆多汁，如若不慎掉落，落地既迸裂如水散，食之解渴消暑，不盡清涼。購(gòu)買指南：上好的萊陽(yáng)梨大小適中，皮微黃，麻點(diǎn)兒稀，把兒細(xì)，入口甜而不膩，帶有一種清香。( 煙臺(tái)) 萊陽(yáng)梨，亦稱茌梨。相傳是清時(shí)邑人張鳳清在茌平縣任督學(xué)，查學(xué)時(shí)嘗到一種梨:皮薄、肉細(xì)、味道鮮美, 便帶回梨芽與當(dāng)?shù)囟爬婕藿优嘤�而成的。但�?jù)新的考證,茌平歷史上并無(wú)茌梨栽培。

3、青島啤酒 [山東青島城陽(yáng)區(qū)]

歷史：于1903年創(chuàng)建，由外國(guó)資本家經(jīng)營(yíng)，1949年收歸國(guó)有。特點(diǎn)：酒液清澈透明，呈淡黃色，泡沫清白，細(xì)膩而持久。具有濃郁的酒花和麥芽清香，以及酒花特有苦味，飲時(shí)爽口。 成份：含有多種碳水化合物、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)成份。 工藝：青島啤酒選用優(yōu)質(zhì)大麥、大米、上等啤酒花和軟硬適度、潔凈甘美的嶗山礦泉為原料釀制而成，原麥汁濃度為十二度，酒精含量3．5－4％。生產(chǎn)企業(yè)：中國(guó)山東青島啤酒廠。獎(jiǎng)項(xiàng)：1981年舉辦的“華盛頓國(guó)際啤酒會(huì)”，青島啤酒戰(zhàn)勝西德和荷蘭名牌啤酒，榮獲第一名。1985年7月，在華盛頓又舉辦亞洲國(guó)家啤酒評(píng)比會(huì)，青島啤酒再次榮獲“啤酒冠軍”。